Компанія Ipeka Automation (Фінляндія) – виробник високоякісного професійного хлібопекарського обладнання, в основному відомий своїми промисловими хліборізками та пакувальним обладнанням. Також компанія спеціалізується на виробництві спіральних конвеєрних систем, автоматизованих системах підрахунку, системах сортування та штабелювання різноманітної продукції. Крім того, Ipeka постачає спеціально розроблені системи бродіння закваски — для автоматизації процесів попереднього приготування рідкого тіста.
Ipeka пропонує широкий вибір високопродуктивних хліборізальних машин для сучасного хлібопекарського процесу.
Masterslicer E — стандартна хліборізка з базовим функціоналом
Masterslicer E – це ідеальний промисловий пристрій початкового рівня, оснащений силовими подавальними та вивідними конвеєрами для безперервного нарізання. Masterslicer E – це проста та надійна машина, здатна забезпечити безперебійну роботу за умови постійного використання. Обробляє до 50 буханок хліба за хвилину. Для різних видів хліба.
Masterslicer 1W – хліборізальна машина для різних видів хліба, найпопулярніша модель
Masterslicer 1W — це універсальна, високопродуктивна хліборізка, готова впоратися з будь-яким темпом сучасної пекарні. Вона розроблена для інтенсивного промислового використання та підходить як для білого, так і для цільнозернового хліба. Ця хліборізка може бути оснащена автоматичною системою змащування ножів для забезпечення безперебійної роботи з усіма видами хліба. Це довговічне обладнання, яке легко обслуговувати та ремонтувати. Нарізає до 70 буханок хліба за хвилину. Для білого, темного, м’якого та хрусткого хліба.
Masterslicer 1A — хліборізка з регульованою товщиною скибочки
Masterslicer 1A — високопродуктивна промислова стрічкова хліборізка з можливістю плавного регулювання товщини скибочок. Унікальна технологія, що використовується в Masterslicer 1A, дозволяє змінювати відстань між лезами в діапазоні 10–15 мм або 11–16,5 мм, і може обробляти буханці хліба будь-яких типів і консистенцій. Товщина скибочок вибирається за допомогою сенсорного екрана, і вся функція повністю автоматична, включаючи натяг леза, керований датчиком навантаження. Автоматична зміна товщини зрізу. Діапазон регулювання:10-15 мм,11-16,5 мм,12-18 мм,14-22 мм.
Packmaster — напівавтоматична машина для пакування хліба
Packmaster — це пакувальна машина, в якій пакет відкривається на столі з повітряним потоком, користувач вставляє хліб у пакет, а конвеєр транспортує його до закривача кліпс-стрічки. Найпопулярніша версія Packmaster оснащена двома столами для відкривання пакетів, що дозволяє двом операторам працювати одночасно. Крім того, існує також модель з одним оператором, яка має перевагу компактного розміру. Доступні додаткові щітковий блок та блок видалення повітря, які допоможуть забезпечити щільність та формування упаковки. Максимальна швидкість Packmaster для досвідченого оператора становить 45 пакетів за хвилину. Запаковує цілі або нарізані буханці хліба. Маркування дати, вирівнювання щіток та вакуумний блок як опції. Продуктивність до 45 пакетів за хвилину з двома операторами.
Loafmaster — автоматична машина для пакування хліба. Потужна автоматична пакувальна машина із застібкою-кліпсою, що підходить для нарізаної, цілої/ півбуханкової продукції, лаваша та інших різноманітних хлібобулочних виробів. Оптимальна швидкість роботи Loafmaster залежить від продукту, що упаковується, і в більшості випадків становить близько 35–40 пакетів за хвилину. Автоматична машина для пакування хліба в пластикові чи паперові пакети з кліпсою, для нарізаного хліба або цілих буханок, механічна продуктивність 50 шт/хв.
Countpack — пакувальна машина для булочок, плюшок та подібних хлібобулочних виробів
Повністю автоматична система Countpack оснащена елеваторним конвеєром, багатоканальною лічильною установкою та установкою для пакування. Пакувальний пристрій — це сервопривод та чотирисекційна обертова камера, де різні етапи пакування (накладання пакетів, подача продуктів та закриття кліпсою) відбуваються одночасно в різних точках. Швидкість пакування Countpack досягає 30 пакетів за хвилину.
Splitter-B — горизонтальна хліборізка для невеликого хліба, булочок для бургерів та лавашів
Splitter–B — горизонтальна хліборізка, що розрізає, наприклад, невеликий житній хліб, булочки для бургерів та деякі види лавашів. Splitter-B оснащений регульованим по висоті ножем та верхнім конвеєром, що дозволяє регулювати висоту розрізаного хліба від 10 до 40 мм. Продукти проходять через пристрій у два ряди. Завдяки постійному потоку продукції може досягати продуктивності до 14 000 виробів на годину.
Splitter-B2 — вдосконалена горизонтальна хліборізка для булочок для бургерів
Splitter-B2 — для нарізання булочок для бургерів з двома лезами. Splitter-B2 — це вдосконалена горизонтальна хліборізка для булочок для бургерів, що містить два стрічкові леза (нарізання на 3 частини). Продукти проходять через пристрій у два ряди. Завдяки постійному потоку продукції може досягати продуктивності до 14 000 одиниць на годину.
Discslicer — хліборізка для булочок з шарнірним різанням
Discslicer — хліборізка для булочок з шарнірним різанням, дозволяє різати, наприклад, булочки та хліб так, щоб край залишався цілим. Доступний в одно-, дво- або чотирирядному виконанні. З дворядною моделлю можна різати булочку так, щоб будь-яка сторона або середина залишалися нерозрізаними. Висоту конвеєра та леза, а також глибину різання можна регулювати безступінчасто. Мінімальна висота хліба становить 30 мм, а максимальна – 120 мм.
За детальнішою інформацією просимо звертатися до Валентини ПОЛІЩУК.
04080, м. Київ, вул. Кирилівська, буд. 1
моб.: + 38 050 384 3031
e-mail: pvm@proteksystems.ua
Читайте також: Модульно, просто і гнучко з VEMAG. Одна машина – багато можливостей порціонування.
