У другій половині вересня внутрішній попит на молочну продукцію був обмеженим, спостерігалося скорочення реалізації товарів торгівельними мережами та зменшення попиту на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств, передає «ПроАгро Груп».
За даними моніторингу Асоціації виробників молока, молоко пастеризоване жирністю до 2,6% в плівці в середньому коштувало 48,21 грн. за кг, що на 2,75 грн. (+6%) більше порівняно з попереднім місяцем, й на 8,89 грн. (+23%) більше відносно минулорічного періоду.
Кефір жирністю 2,5% в плівці в середньому коштував 56,74 грн. за кг, що на 97 коп. (+2%) більше ніж місяць тому, й на 9,53 грн. (+20%) дорожче ніж торік.
Сметана жирністю 15% у плівці в середньому коштувала 148,93 грн. за кг, що на 2,42 грн. (+2%) більше відносно попереднього місяця і на 34,07 грн. (+30%) більше відносно минулорічного періоду.
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% становила 293,44 грн. за кг, що на 7,41 грн. (+3%) більше відносно попереднього місяця і на 64,38 грн. (+28%) більше відносно минулорічного періоду.
Вершкове масло жирністю 72,5% вітчизняного виробництва в середньому коштувало 586,64 грн. за кг, що на 7,58 грн. (+1,3%) більше відносно попереднього місяця, й на 123,36 грн. (+27%) дорожче ніж торік.
Сир Український жирністю 50% в середньому коштував 590,66 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подешевшав на 17,45 коп. (-3%). Однак сир виріс в ціні на 121,13 грн. (+26%) відносно минулорічного періоду.
«Ціни на більшість молочних продуктів залишаються високими, що може бути пов’язано з продовольчою інфляцією. Певне пожвавлення споживчого попиту на свіжу молочну продукцію ймовірне взимку», – прокоментував аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.
