Аромати Aromatex 7711, 7712, 7713 дають змогу отримати натуральність смаку та стабільну якість м’ясної продукції.
Сучасна харчова промисловість постійно розвивається, а вимоги споживачів до якості та смакових характеристик продуктів стають дедалі вищими. Щоб задовольнити очікування ринку, виробникам необхідно поєднувати натуральність, стабільність і технологічну ефективність. Саме з цією метою НВП «Центр Харчових Технологій» – надійний розробник технологій для виробництва харчових продуктів в Україні – пропонує унікальну лінійку ароматів Aromatex.
Aromatex 7711 – аромат м’яса
Aromatex 7711 створений для надання готовим виробам вираженого та гармонійного аромату м’яса. Він підкреслює натуральність смаку, робить продукт більш апетитним та збалансованим. Ідеально підходить для використання у ковбасних виробах, паштетах та готових стравах.
Переваги:
- стійкий аромат під час термічної обробки;
- надання продукту «свіжості» м’ясного смаку;
- універсальність застосування у різних рецептурах.
Aromatex 7712 – аромат свинини
Aromatex 7712 спеціально розроблений для рецептур, де потрібно підкреслити соковитий та насичений аромат свинини. Його використання дозволяє посилити автентичність смаку навіть при поєднанні з іншими видами м’яса.
Переваги:
- виразний та натуральний профіль свинини;
- стабільність під час виробничих процесів;
- підходить для ковбасних виробів, м’ясних консервів, напівфабрикатів.
Aromatex 7713 – аромат яловичини
Aromatex 7713 надає продуктам глибокий та насичений аромат яловичини, створюючи відчуття справжнього домашнього смаку. Він дозволяє посилити органолептичні характеристики навіть у продуктах із зниженою кількістю м’яса.
Переваги:
- характерний аромат яловичини;
- ефективність у широкому спектрі м’ясних виробів;
- збереження інтенсивності після термічної обробки.
Чому обирають Aromatex?
Висока концентрація та економічність у використанні. Стабільність аромату протягом усього терміну зберігання продукту. Відповідність сучасним вимогам харчової промисловості.
Лінійка ароматів Aromatex 7711, 7712, 7713 – це надійне рішення для виробників, які прагнуть створювати продукти з насиченим, натуральним смаком і стабільною якістю.
Детальніша інформація – у спеціалістів НВП «Центр Харчових Технологій».
Субпродуктова алхімія: від носа – до хвоста.
