У харчовій промисловості немає місця компромісам, коли йдеться про гігієну, контроль якості та безпеку продукції. Саме тому впровадження системи HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – не просто рекомендація, а необхідність. Ця міжнародно визнана система аналізу ризиків і контролю критичних точок дозволяє мінімізувати ризики забруднення харчової продукції на всіх етапах виробництва – від приймання сировини до фасування готового продукту.
HACCP допомагає компаніям підвищувати довіру споживача, рівень якості та конкурентоспроможність підприємства. Впровадження цієї системи – обов’язкова умова для експорту, отримання сертифікатів ISO та дотримання регламентів BRC, IFS, FSSC 22000 тощо.
Професійний робочий одяг є одним із ключових бар’єрів, що запобігає перехресному забрудненню харчової продукції. Сертифікований одяг працівників в харчовій галузі – інструмент забезпечення гігієни та безпеки.
Правильно підібраний одяг:
- запобігає потраплянню сторонніх частинок, пилу, волосся, мікроорганізмів у харчові продукти;
- виготовлений з тканин, які витримують інтенсивне прання при високих температурах без втрати функціональності;
- має відповідний дизайн без зовнішніх кишень, відкритих блискавок чи ґудзиків, щоб мінімізувати ризики;
- відповідає кольоровому кодуванню зон (сировинна, чиста, перехідна), що допомагає уникнути порушень технології.
Однак професійний одяг буде ефективним лише за умови правильного догляду та його регулярної заміни.
Компанія Lindström, лідер європейського ринку текстильного сервісу, пропонує комплексне рішення з оренди й обслуговування професійного одягу для харчової промисловості та інших галузей.
Що входить у сервісний пакет?
- Професійний підбір моделей одягу, відповідно до зони роботи та стандартів (HACCP, BRC);
- Індивідуальне маркування кожного комплекту – контроль за персональним використанням;
- Регулярне прання і дезінфекція згідно з гігієнічними стандартами;
- Доставка чистого одягу до локації клієнта з розкладкою у персональні шафки для кожного працівника та забір використаного;
- Поточний ремонт, заміна зношеного одягу – без додаткових витрат;
- Цифрове відстеження всіх процесів через власну платформу еLindström;
- Врахування плинності кадрів.
ЧОМУ ОБИРАЮТЬ LINDSTRÖM?
- Гарантія гігієни
Наші пральні сертифіковані за стандартами ISO 9001 та EN 14065, що забезпечує високий рівень управління якістю та гарантує професійне прання й дезінфекцію текстилю відповідно до вимог HACCP. - Безперервність постачання
Ми забезпечуємо різноманітні вимоги наших клієнтів, у т. ч. збільшення штату чи сезонного навантаження. - Економія ресурсів
відсутність потреби у закупівлі, складуванні та обслуговуванні одягу – це мінімізація витрат і зменшення навантаження на внутрішні ресурси компанії. - Екологічність
Ми оптимізуємо споживання води та енергії, забезпечуємо повторне використання ресурсів та підтримуємо принципи циркулярної економіки. - Індивідуальний підхід
кожне підприємство – унікальне. Ми адаптуємо наш сервіс під ваші специфічні потреби: від формату поставки до стилістики одягу та колірних рішень.
Завдяки оренді робочого одягу від Lindström харчові підприємства можуть бути впевненими, що кожен працівник має одяг, відповідно до стандартів, щодня. А це – впевненість під час перевірок, довіра з боку клієнтів і стабільність бізнесу.
Читайте, LINDSTRÖM і стандарти HACCP
