Передача вірусу H5N1 через імпортоване м’ясо близька до нуля
Новий аналіз стверджує, що блокування імпорту іноземної птиці не зупиняє поширення пташиного грипу, але шкодить глобальній продовольчій безпеці. У триваючій боротьбі з вірусом пташиного грипу H5N1 виникла критична дискусія: чи…
Вересневе пожвавлення продажів підтримало виробників, але ринок тримається на акціях
На початку осені торгівля свіжими молочними продуктами в Україні активізувалася. Зростання цін на окремі позиції поки що не стало серйозною перепоною для продажів, однак більшість торгових обсягів утримується завдяки акціям,…
Вакуумний кутер: замість чергового ремонту — модернізація
Вакуумний кутер може прослужити набагато довше, якщо замість чергового ремонту провести його модернізацію, — переконані у компанії «Техносенс». Ремонт двигуна постійного струму, заміна щіток, шліфування колектора, двигун, який не запускається,…
Найбільша виставка всіх часів Anuga
З близько 8000 експонентами зі 110 країн та валовою виставковою площею близько 290 000 м², Anuga 2025 є найбільшою виставкою в історії заходу. З 4 по 8 жовтня Кельн знову…
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів виставлено на продаж
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів з власною мережею магазинів та франшизою виставили на продаж. Бізнес розташований на Західній Україні і має власне виробництво, 18 власних магазинів, 5…
До системи контролю молока в Україні підключено 85% виробників
Сільгосппідприємства молочного сектору України демонструють стабільне зростання виробництва, обсягів, поголів’я та якості, зокрема завдяки підтримці Швейцарії. Про це заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, повідомляє пресслужба Держпродспоживслужби. «Позитивні зміни…
На Прикарпатті запрацювала соціальна пекарня “Добрий хліб”
На Прикарпатті запрацювала соціальна пекарня для працевлаштування та навчання людей з інвалідністю. У монастирі Згромадження Сестер Мироносиць, що знаходиться у Богородчанах, 11 вересня відкрили соціальну пекарню “Добрий хліб”. Тут працюватимуть…
Grupo Vall Companys робить ставку на іберійську свинину на Anuga 2025
Провідна іспанська м’ясна група Grupo Vall Companys, еталон на ринку білої свинини та птиці, тепер робить ставку на преміальний продукт: іберійську свинину. З моменту свого заснування в 1956 році, Grupo…
Що впливає на якість та аромат шоколаду?
Науковці дослідили, що впливає на якість та аромат шоколаду, і виявили, що не лише місце вирощування какао-бобів (грунти та кліматічні умови). Вони отримали більш повну відповідь на основі ДНК-аналізу, повідомляє…
В Україні стало більше овець і кіз
Станом на 1 серпня 2025 року в Україні поголів’я овець і кіз налічувало 981,7 тис. голів. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише SEEDS. Однак на початку поточного року в Україні…