Українські виробники їжі тривалого зберігання та швидкого приготування заслуговують водночас на співчуття та велику повагу, адже працюють у найбільш складних в європі умовах. І не тільки через величезні ризики, які провокують бойові дії, брак фахівців та логістичні проблеми на території країни.
З одного боку, необхідно вписуватися у загальноєвропейські тенденції, щоб не втрачати можливості виходів на закордонні ринки. З іншого – задовольняти попит покупців, дохід яких знижується через війну – і при цьому зберігати і смаки, і якість. Адже 60% українців, як і європейців, звертають увагу на склад продукту і віддають перевагу виробам, в яких менше цукру та більше білка та клітковини. Як і завдяки чому сьогодні можна поєднати всі ці складові на вітчизняному ринку?
якщо звернути увагу на глобальні тренди, то якісні й натуральні продукти харчування – це повсюдне захоплення. І воно дуже помітне на українському ринку снеків, які сьогодні виробляються з овочів, насіння, м’яса, риби тощо. Ба більше – як йдеться в аналітичному звіті німецької компанії Statista, – вітчизняний ринок снеків стрімко зростає та має для росту потенціал, який перевищує середньосвітовий рівень. Здавалося б, парадокс – враховуючи військові дії та тимчасову окупацію частини території.
Снеки, сухарики, сухе (галетне) печиво в Україні
– наразі не тільки й не стільки про зустрічі в пабах, туристичні поїздки та вихідні з пивом вдома на дивані. Кожна українська родина, навчена гірким досвідом відсутності світла, води або тривалим часом перебування в укриттях, має сьогодні певний запас продуктів, що не потребують приготування і можуть зберігатися хоча б кілька тижнів. Найбільш поживні з них регулярно передають у військо.
Велика кількість замовлень, пов’я заних з виготовленням виробів з м’яса і під силювачів його смаку, підштовхнула технологів «Лев-Арома» розробити власну добавку «Курячий порошок натуральний 0207».
Вона на 100% складається з натурального курячого м’яса, яке ми закуповуємо у найкращих та перевірених постачальників. Новинка пройшла відповідну сертифікацію.
Наші партнери – виробники м’ясних снеків вже оцінили цей винахід «Лев-Арома» і використовують його в процесі виробництва. Крім цього, наш «Курячий порошок…» має попит у виробників вермішелі та каш швидкого приготування. Змішуючи м’ясо з цією добавкою-ароматизатором вони отримують чудову композицію для власного продукту, яка дозволяє зменшити витрати на виробництво. Для виготовлення арахісових-тофу снеків (чипсів) ми маємо жиророзчинний ароматизатор «Ароматизатор Арахіс ж/р; 0645».
Для виробників рибних снеків з власної сировини «Лев-Україна» має низку якісних рідких ароматизаторів, які використовуються у підгодовуванні риб. Наприклад, це «Ароматизатор Рибний (Кальмар) в/р; 1091», «Ароматизатор Рибний (Лящ) в/р; 0940». Дозування – 0,5 – 1 кг на 1000 кг готового продукту.
Зазначимо також, що за останній рік «Лев-Україна» збільшила постачання з Великої Британії. Англійська продукція відрізняється високою якістю та задає тон європейським трендам. Зокрема, еколгічності, інноваціям та нанотехнологіям. А «Лев-Україна» постійно розширює асортимент натуральних ароматизаторів та барвників.
Стабільно високим попитом користується, наприклад, комплексна добавка для безалкогольних та слабоалкогольних напоїв «Алое Основа Ароматизована». Нагадаємо, за потреби технологи наших підприємств завжди допоможуть з рецептурою та проконсультують щодо дозування.
Ми готові усіляко допомагати українським виробникам ставати кращими у світі. Адже для нас ви – ті, хто не здається й продовжує працювати в україні та для україни, вже – й назавжди – найкращі.
Отримати пробну партію продукту та ознайомитися з усім асортиментом можна у наших офісах-складах у Дніпрі, Києві, Одесі, Тернополі й Харкові. Або телефоном відразу замовити потрібне з доставкою поштою.
Завжди раді вас бачити!
Читайте, До спеки – готові: квас, фруктове пиво та інші напої від «Лев-Аромат»
Дарія БЕЛІКОВА, Компанія «Лев Україна»
Представництва є у таких містах як Київ, Дніпро, Одеса, Тернопіль та Харків
тел.: +380 (050) 335 18 88
