Ринок хліба в Україні через війну скоротився на 20%, у той же час відбувся приріст експорту на 39%, повідомляє AgroPortal.
У 2024 році в Україні було вироблено хліба більше, ніж у 2021-му: на 34,51 млрд грн порівняно з 33,94 млрд грн. Це відбулося завдяки впровадженню технологій і експорту. Однак загалом в Україні ринок хліба зменшився приблизно на 20% через ризики, пов’язані з війною.
Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ТОВ «Хлібні Інвестиції») Олександр Тараненко на конференції «Тренди переробки в рослинництві» у межах Agro Ukraine Summit.
«Відбувся приріст експорту за період війни до 39% у 2024 році, у 2022-му було 29%. Водночас імпорт хлібобулочних виробів суттєво знизився: з 39% у 2023 році до 18% торік», — прокоментував Олександр Тараненко.
Він додав, що в Україні немає дешевої робочої сили, дешевих енергоресурсів, що робить нашу продукцію менш конкурентоспроможною на зовнішніх ринках.
Джерело: agroportal.ua
«Концерн Хлібпром» відкрив новий цех.
Читайте також, як змінився ринок пакування хліба та хлібобулочних виробів.
