Під час фестивалю “ЕтноВир на Виспі” у селищі Романів, що на Житомирщині, представили пиріжкову мапу України під назвою “Пиріг Єдності”. Її створили із 1500 пиріжків із 27-ма різними начинками, пише SEEDS.
Витвір визнали унікальним і занесли до “Книги рекордів України”. Про це розповіла начальниця гуманітарного відділу Романівської селищної ради Оксана Гаврилова.
“Одна з ідей фестивалю — створення “Пирога Єдності”, який би символізував єднання України і включав 24 області, а також місто Київ, Автономну республіку Крим та місто Севастополь”, — розповіла Суспільному Оксана Гаврилова.
“Пиріг Єдності” представили на фестивалі у формі мапи України розміром 6,21 метра на 4,35 метра. Він складався із 1500 пиріжків із 27-ма різними начинками, кожна з яких відповідала одному з регіонів України.
За словами Оксани Гаврилової, до виготовлення пиріжків долучилося чимало людей: підприємці надали різні продукти, шість закладів освіти та просто активні жительки громади ввечері і вночі із п’ятниці на суботу випікали ці пиріжки.
“Після фіксації рекорду частину пиріжків ми занесли військовим, які знаходяться у нас в лікарні на реабілітації. Також смачні вироби наших майстринь роздавали всім присутнім на фестивалі”, — сказала керівниця відділу селищної ради.
Також читайте, Bakery Food відкрила завод з виробництва замороженої здоби
Унікальні начинки в пиріжках були представлені з усіх куточків України:
- Кіровоградщина — хрумке сало з зеленою цибулею та яйцями;
- Черкащина — “Бабині перчики” з м’ясом і рисом;
- Полтавщина — пиріжки з “піском”, що дивують своєю текстурою;
- Чернігівщина — солодка калина з цукровим буряком;
- Закарпаття — ароматні поґачі зі шкварками.
