Українські млини The Miller дають змогу робити власне жорнове борошно та розвивати бізнес.
5 переваг жорнового борошна
- Користь для здоров’я
Завдяки тому, що зерна разом з зародком, алейроновим шаром та оболонкою бережно перемелюються жорнами, борошно зберігає всі корисні речовини. Жорнове борошно містить клітковину, мікро- та макроорганізми, вітаміни — силу та енергію природи. Споживаючи продукти із жорнового борошна, людина отримує заряд здоров’я.
- Високі хлібопекарські якості
Борошно жорнового помелу, особливо свіжого, цінують пекарі. Воно має особливу стуктуру, багатий хлібний аромат, колір. Пекти хліб та кондитерські вироби з нього — задоволення.
- Широкий асортимент
Жорнами можна перемолоти в тонке борошно пшеницю, спельту, рис, гречку, жито, пшоно, кукурудзу, сочевицю й багато інших видів зерна. Їх використовують як окремі продукти та додають до борошняних сумішей. Можна втілити будь-яку смачну ідею.
- Продукція з доданою вартістю
Властивості цільнозернового жорнового борошна дають можливість отримувати хороший дохід підприємству, яке його виробляє, за рахунок високої доданої вартості. Це продукт, який цінується споживачем.
- Зростаючий тренд
Попит і мода на такі види борошна, як цільнозернове, органічне, безглютенове має позитивну динаміку в Україні та за кордоном. Тож виробництво борошна на жорнах — це легкий старт у новій ніші ринку. Низький поріг входу і висока маржинальність робить цей бізнес привабливим як для початківців, так і для зубрів харчової промисловості.
Як отримати якісне жорнове борошно?
Справжнє цільнозернове борошно можна отримати на жорновому млині. В Україні жорнові млини виробляє компанія The Miller.
За 10 років українські жорнові млини The Miller здобули прихильність користувачів не лише в рідній країні, а й далеко за її межами, як-от: у США, Омані, Литві, Казахстані, Бельгії.
Лінійка моделей млинів The Miller орієнтована на бізнес різного розміру:
- D30 встановлюють у невеликих пекарнях, кав’ярнях-пекарнях, шоурумах виробників нішевого борошна або крафтярів. Ці моделі мають продуктивність 20-45 кг/год, вони компактні і легко стають привабливою деталлю інтер’єру закладу завдяки вишуканому дизайну.
- D50 підходять для мереж пекарень. Вони здатні виробляти 50-80 кг борошна за годину.
- D70 задовольняють обсяги виробництва борошна для фермерського господарства чи малого борошномельного підприємства. Їхня продуктивність 100-150 кг/год.
- D90 — млини з продуктивністю 200-250 кг/год популярні серед агровиробників, які займаються переробкою власної вирощеної продукції, борошномельних підприємств, виробників цільнозернових макаронів.
Кожна модель може бути як з просіювальною машиною, так і без. Просіювач розділяє борошно на три фракції: хлібопекарське борошно, манку та висівку. А тонкість помелу регулюється висотою розміщення жорен, швидкістю їх обертання та 6 сітками з комірками різного розміру.
Чим привабливі млини The Miller?
- Компактні розміри
Щоб встановити млин, вам потрiбно буде не більше 50 кв. м. площі. Його легко транспортувати, переставляти. Для експлуатації млина навіть найбільшої моделі достатньо однієї людини.
- Сучасне устатковання
Млини мають енергоспоживання від 1,5 до 16, 5 кВт, оснащені частотними перетворювачами, системами швидкості подачі зерна, регулювання тонкості помелу, аварійною системою відключення. Млини The Miller спроєктовані так, щоб експлуатувати їх було макисмально зручно.
- Безпечні матеріали
The Miller для виготовлення жорен використовує натуральний граніт, який не дає кам’яної крихти в борошно і здатен служити близько 20 років. Натуральна деревина просочена спеціальними оліями. Усі матеріали мають допуски для використання в харчовій сфері.
Млини The Miller — вигідна інвестиція в бізнес, здоров’я нації та відродження стародавніх млинарських традицій.
Більше про українські жорнові млини The Miller:
https://the-miller.com/
https://www.facebook.com/themillercom
https://www.instagram.com/themillercom/
https://www.youtube.com/@The-Miller
https://www.tiktok.com/@themillercom
Замовляйте консультацію за телефоном +380932352596
Читайте також: В Україні можна отримати борошно, в якому зберігаються клітковина, вітаміни, мікро- та макроелементи.
