При виготовленні вишуканих десертів кожна деталь має значення: від якості інгредієнтів до надійного та функціонального обладнання.
Бельгійська компанія BELDOS є провідним розробником і виробником обладнання для кондитерської галузі для дозування начинок та кондитерських мас для приготування різноманітних видів тіста, таких як заварне, бісквітне та пісочне.
Пропонуємо Вашій увазі волюметричний депозитор Belcake Advanced з нержавіючої сталі з опціонними насадками для відсадки, ін’єктування, нанесення продукту шаром і декорування, який спеціально розроблений для:
- дозування тіста для тортів;
- обмазки середніх шарів;
- обмазки верху/бічних сторін тортів;
- декорування.
Основні характеристики депозитора Belcake Advanced:
- встановлений на мобільній рамі, яка вручну регулюється по висоті в залежності від росту персоналу для найбільш зручної роботи;
- регульований кут повороту столика, що обертається (370°–720°), для чистого й акуратного результату обмазки;
- швидкість відсадки легко регулюється;
- робота з допомогою педалі для ноги;
- проста у використанні цифрова панель.
Технічні характеристики депозитора:
- Серії депозитора Belcake Advanced: 670, 1340;
- Швидкість відсадки: до 120 відсадок/ хв;
- Швидкість обмазки: до 6 тортів за хв;
- Об’єм відсадки: 5–670 мл або 5–1340 мл/насадку;
- Діаметр торта: макс. 250 мм, або макс. 300 мм (залежно від серії депозитора);
- Об’єм бункера: 25–60 л;
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
Читайте, TRIMA COMBI LINE: індустріальна лінія для виробництва хлібобулочних виробів
З повагою ТОВ «ЄВРОБЕЙК»
Моб.: +38 067 408-6818 /+38 067 538 7892
E-mail:assist.eurobake@gmail.com
http://eurobake.kiev.ua
