Для українського ринку сухого молока характерна певна цінова стабільність. Попри зниження цін попиту в євро, через курсові коливання валют продавці товару практично не втрачають.
Оператори ринку побоюються, що попит на українське сухе молоко вже в травні може суттєво знизитись через невизначеність з правилами поставок в ЄС з 5 червня. Останніми роками саме Європа виступає найбільшим імпортером сухого молока з України.
Незважаючи на суттєве збільшення пропозиції, ціни на сухе молоко на внутрішньому ринку суттєво не знизились. З одного боку, обсяги експорту помітно зросли, з іншого – на ринок почали виходити виробники морозива. Виробництво сухого знежиреного молока стрімко зростає і обсяги значно перевищують торішні показники.
Через вихід на ринок нових операторів, у квітні помітно збільшиться і виробництво сухого незбираного молока.
