Ми, Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний Дім», провели майстер-клас із приготування пасок для студентів 1–2 курсів Львівського Фахового Коледжу Харчових Технологій та Бізнесу НУХТ.
Під час заходу студенти мали можливість:
- ознайомитися з технологією виробництва пасок, якою користуються промислові підприємства;
- опанувати фірмову рецептуру «Хлібного Дому» по приготуванню «Паски Класичної»;
- попрактикуватися з використанням професійних інгредієнтів, включно з дріжджами для B2B-сегменту та продуктами ТМ ВІТАПАН.
Ми радо ділилися зі студентами не лише технологічними знаннями, а й практичними порадами, лайфхаками та техніками, які допомагають майбутнім технологам розвивати свої професійні навички.
Окрему увагу приділили призначенню та сферам застосування продукції ТМ ВІТАПАН, розповіли про чинники, які впливають на якість готового виробу, та як наші рішення допомагають виробникам досягати стабільно високого результату, завдяки не лише широкій лінійці продуктів, а й консультаційному супроводу повного циклу.
Окрім навчальної складової, ми, Хлібний Дім, радо долучилися до доброї справи — надали сировину для студентської ініціативи, – приготування 3000 великодніх пасок для тих, хто особливо потребує підтримки.
Випечені паски були передані Збройним Силам України (зокрема 68-ій, 72-ій, 5-ій танковій та 14-ій бригадам), людям, які вимушено залишили свої домівки через війну, а також до Фонду святого Володимира та Геріатричного пансіонату.
Віримо, що знання, які передаються від фахівців до молоді, мають особливу цінність. Адже майбутнє українського хлібопечення творять люди, які поєднують у своїй справі професіоналізм, любов до ремесла та щире бажання допомагати іншим.
Слідкуй за нами в соціальних мережах:
Facebook:www.facebook.com/hlibdim
Instagram: www.instagram.com/khlibnii.dim/
Зв’яжіться з технологами центру:
Тел.: +38 (032) 298 98 25
E-mail: baker@enzym.com.ua
Сайт: www.khlibnyi-dim.ua
