Сучасний ринок молочної продукції в Україні у 2025 році: імпортні ключові аспекти вибору лабораторного обладнання
Український ринок молочної продукції за останні роки зазнав значних змін. Сучасні технології та міжнародні стандарти якості стали запорукою конкурентоспроможності на внутрішньому та зовнішньому ринках. Сьогодні переважна частина високоточних лабораторних приладів для контролю якості сировини та готової продукції у молочній та сироробній галузі виробляється за кордоном, зокрема від провідних європейських та азійських виробників. При цьому питання достатності обладнання залишається відкритим: незважаючи на імпорт високоякісних приладів, модернізація виробництва та підвищення контролю якості потребує постійних інвестицій у сучасні технології.
Основні критерії вибору обладнання для молочної та сироробної галузі
- Точність вимірювань: надійність і точність аналізів – основний критерій, оскільки від цього залежить правильність управління технологічним процесом.
- Сумісність з міжнародними стандартами: прилади повинні відповідати вимогам якості та сертифікації, що гарантує їх довготривалу експлуатацію.
- Простота використання та обслуговування: інтуїтивно зрозумілий інтерфейс, можливість швидкої калібрування і доступ до сервісної підтримки значно полегшують роботу персоналу.
- Портативність: особливо актуально для невеликих лабораторій або виробничих ділянок, де швидкість і мобільність аналізів може впливати на оперативність прийняття рішень.
Виробники молочної продукції в Україні сьогодні зіштовхуються із численними викликами – від нестабільності якості сировини та застарілого обладнання до логістичних труднощів та фінансових обмежень. Усі ці проблеми вимагають комплексного підходу: модернізації технологій, інвестицій у новітнє обладнання та підвищення кваліфікації персоналу.
Незважаючи на ці труднощі, існують рішення, які допомагають мінімізувати негативний вплив зазначених проблем на виробництво. Впровадження сучасних лабораторних приладів, автоматизація виробничих процесів та оптимізація логістики – це ключові напрямки, які можуть значно підвищити конкурентоспроможність підприємств на ринку.
- ДСТУ 3662:2018 (ISO 9622:2013)
- ДСТУ ISO 11870:2001
- ДСТУ 8550:2015
- ДСТУ ISO 1738:2007
Пропозиції від ВЕНТА ЛАБ: рішення для молочної галузі
ІЧ- АНАЛІЗАТОР ZEUTEC SPECTRAALYZER DAIRY ДЛЯ АНАЛІЗУ МОЛОКА
Ідеальне рішенням для рутинного аналізу основних показників якості при виробництві молочних продуктів (вологість, наявність білка, жиру, цукру, крохмалю, рівень кислотності, солі, золи і т.д.) .
- Спектральний діапазон: 800-2500 нм
- Виробник: Німеччина
ВИМШРЮВАЧ КИСЛОТНОСТІ ATAGO PAL-BX ДЛЯ МОЛОКА
Вимірювання показника кислотності молока і показника заломлення за шкалою % Brix.
- Діапазон термометра (t°): +10 … +40 ℃
- Дискретність (t°): 0.1 ℃
- Точність (t°): ±1 ℃
- Виробник: Японія
РЕФРАКТОМЕТР ATAGO MASTER-MILK ДЛЯ МОЛОКА
Визначення масової частки білку в молоці. Суть методу полягає у вимірюванні як самого молока, так і отриманої безбілкової сироватки того ж молока, різниця між якими прямо пропорційна масовій частці білка в молоці.
- Діапазон: 0-23%
- Точність: ±0.5%
- Виробник: Японія
СОЛЕМІР ATAGO PAL-SALT PROBE КОНДУКТРОМЕТРИЧНИЙ ЗІ ЩУПОМ
Вимірювання концентрації солі кондуктометричним методом як в рідинах, так і безпосередньо в напівтвердих зразках.
- Діапазон: 0 … 7.00%
- Точність: ±5%, ±0.1%, ±10%
- Виробник: Японія
Переваги співпраці
- Офіційне представництво світових брендів;
- Калібрування та налаштування обладнання;
- Гарантійне та післягарантійне обслуговування;
- Навчання персоналу;
- Висока якість продукції;
- Широкий асортимент та комплексні рішення;
- Гнучкість у співпраці та швидка доставка;
- Оперативна технічна підтримка.
Читайте, КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ СИРОВИНИ НАПІВФАБРИКАТІВ ТА ГОТОВИХ РЕЧОВИН
info@ventalab.ua
(056)794 67 25
