Пекарня у Коропі отримала нове обладнання за кошти програми USAID DOBRE. Завдяки реалізації проєкту і придбанню необхідного устаткування тут випікають печиво різних видів, сухарі. А коли виникають проблеми з електропостачанням – батони та хліб…
Ця дуже необхідна громаді на Чернігівщині продукція – результат реалізації в Коропі проєкту з програми USAID DOBRE. Назва проєкту: «Розвиток діючої хлібопекарської галузі в селищі Короп шляхом облаштування мініпекарні». Від DOBRE Коропська громада отримали обладнання на суму 1,418 мільйона гривень, яке тепер працює у місцевій пекарні.
На кошти гранту громада мала змогу придбати хлібопекарське та кондитерське обладнання. У їх числі: термокамера, відсадна машина, пароконвекційна піч, шафа розстоювання, борошнопросіювач, тістоміс, міксер планетарний, хліборізка, холодильна камера, а також меблі. Доводили до ладу пекарню громади працівники Коропського хлібозаводу, які власним коштом зробили косметичний ремонт в приміщенні цеху.
Коропський хлібозавод закриватися не збирається і навіть розширює кондитерське виробництво.
Як повідомили у Коропській селищній раді, продукція, випечена на новому обладнанні, реалізовується в торгових точках Коропа, сіл громади, і навіть у Чернігові та в сусідній області.
Джерело: cntime.cn.ua
Пекарня у прифронтовій зоні: в Україні реалізується проєкт Bake4Ukraine.
Пекарня “Витач” готує печиво часів Першої світової війни.
