Хліб з пажитником з’явився в асортименті менської приватної пекарні «ХлібОК». Про новинку розповідає власник пекарні Валентин Бoженов:
“Хліб із пажитником (фенугреком) має ряд корисних властивостей завдяки складу обох компонентів. Хліб забезпечує організм енергією завдяки вуглеводам, а також містить клітковину, яка сприяє роботі травної системи. Пажитник багатий на вітаміни (В1, В2, В6, С), мінерали (залізо, кальцій, магній, фосфор) та антиоксиданти. Крім того, пажитник містить слизисті речовини, які допомагають заспокоїти слизову оболонку шлунка та кишківника. Він має властивість знижувати рівень глюкози в крові, що корисно для людей із ризиком розвитку діабету або з уже існуючим захворюванням. Ненасичені жирні кислоти та антиоксиданти, що містяться в пажитнику, сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину та поліпшують стан судин. Завдяки вмісту антиоксидантів і вітаміну С, пажитник допомагає зміцнювати імунітет, що особливо актуально в холодний сезон.”
Вдячність за підтримку місцевого виробника
Також власник пекарні висловив щиру вдячність покупцям за довіру та підтримку пекарні “ХлібОК”. У ці непрості саме споживачі вони надихають працювати ще старанніше, виготовляти якісну та смачну продукцією, зберігачи доступні ціни.
Як невелика пекарня з Мени завойовує хлібопекарський ринок.
“Разом ми сильніші, і разом ми створюємо щось більше, ніж просто хліб – ми створюємо тепло, що об’єднує. Ваш вибір і довіра дають нам сили працювати щодня, навіть у складні моменти. Ми вдячні, що ви залишаєтеся з нами, підтримуєте місцевих виробників. Разом ми подолаємо всі труднощі, бо лише разом можна зберегти найцінніше – людяність, доброту і взаємопідтримку, “- наголосив Валентин Боженов.
Особливу подяку підприємець висловив відділу економічного розвитку та інвестицій Менської міської ради. Завдяки цій допомозі пекарня у складні часи змогла зберегти стабільність і продовжити свою справу, яка об’єднує людей за теплим сімейним столом.
Поділювач-округлювач від італійського виробника MAC-PAN – нове обладнання пекарні
Завдяки реалізації грантової угоди від Global Communities CLEAR, пекарня придбала нове обладнання, поділювач – округлювач від італійського виробника MAC-PAN. Це дасть нам змогу покращити якість готової продукції , та збільшити асортимент та кількість випічки.
Пекарня постійно намагається радувати покупців новинками. Наприклад, у листопаді у продажу з’явилися хліб для тостів з гірчицею, хліб для тостів пшеничний та багет гречаний зі смаженою цибулею.
Особливий підхід до ділення та бробки тіста.
