Нова технологія виготовлення шоколаду збереже довкілля
Нову технологію виготовлення шоколаду винайшли швейцарські вчені – без цукру та з використанням усього плоду какао. Ця технологія зробить виробництво шоколаду екологічнішим, повідомляє сайт newsyou.info з посиланням на ВВС. Шоколад,…
Завдяки новітній технології з грибів та ферментованих овочів виготовляють сир
Бельгійська компанія Bolder Foods, яка використовує біомасну ферментацію для створення рослинних альтернатив, представила інвесторам інноваційні прототипи сиру. Сири виготовлені за допомогою новітньої технології MycoVeg, яка комбінує грибну біомасу з ферментованими…
“Суворовський хліб” працює на енергії сонця та альтернативному паливі
Пекарня “Суворовський хліб” з Ізмаїльського району Одещини перейшла на зелену енергетику та альтернативний вид палива. У селищі Суворове Ізмаїльського району місцеве підприємство випікає багато виробів з тіста, зокрема, відому всім…