Безглютеновий амарантовий хліб із 100% амарантового цільнозернового борошна на заквасці виготовляє ТМ Grand Amaranth. Як повідомляється у фейсбуку, над новим хлібом працювали понад рік, доки не отримали гарний результат: неймовірні аромат та текстуру.
Серед переваг хліба – виріб не містить глютену, лактози, цукру, дріжджів, яєць. Оскільки у складі немає інгредієнтів тваринного походження, у т. ч. молочних продуктів та яєць, новинка відповідає усім характеристикам продуктів, які маркують позначкою Vegan.
Амарантовий хліб – поживний продукт має, низький глікемічний індекс завдяки великому вмісту лізину, є джерелом повноцінного протеїнового білка. Амарантове борошно-джерело основних мінералів та вітамінів: кальцію, магнію, натрію, фосфору та заліза сприяє зниженню «поганого» холестерину.
Використання амаранту при виготовленні хліба – це не просто “модний” тренд, Він міцно посідає гідне місце у лікувальному харчуванні. Насіння і борошно амаранту сьогодні входять до переліку необхідних продуктів для осіб з несприйняттям клейковини. А також для тих, хто вибрав для себе харчування без глютену у якості профілактики захворювань та зниження ваги. Продукти на основі амаранту переважають в раціоні людей, які вирішили відмовитися від м’ясних продуктів — амарант поповнює запаси білка та інших корисних речовин.
Безглютеновий амарантовий хліб – відмінне доповненням для раціону харчування для споживачів, які мають проблеми зі здоров’ям. Придбати хліб з амарантового борошна в асортименті: амарантовий «Особливий» хліб зі 100% амарантового борошна, амарантовий хліб «Протеїновий» з насінням льону, кунжуту та соняшника, булочки «Гранде» для бургерів з кунжутом та іншу продукцію можна в торговельних мережах партнерів ТМ Grand Amaranth.
Раніше ми повідомляли: Виробництво амарантового хліба відновили підприємці з Миколаєва.
Читайте також: Попамарант у глазурі виготовили на Шполянському заводі продтоварів.
Вас може зацікавити: Упаковка для хліба та випічки вітчизняного виробника.
