ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 
морозиво

Компанія «Апогей» працює на українському ринку в сегменті харчових інгредієнтів понад 27 років. За цей тривалий час набула великий досвід з організації виробництва і просування продукції різного профілю. На сьогодні компанія має своє власне сучасне виробництво смакових сумішей, ароматизаторів, барвників. Наші технологи постійно стежать за світовими інноваційними винаходами у сфері технологій та інгредієнтів для харчової промисловості.

Компанія «Апогей» однією з перших серед національних виробників харчових добавок розробила та запровадила систему управління безпечністю харчових продуктів. Усі виробничі процеси організовані у відповідності до сучасних міжнародних стандартів. Це означає, що наше виробництво і продукція знаходяться під постійним контролем щодо якості та харчової безпеки.

Усі пропоновані нами інгредієнти можна використовувати як у виробництві молочної продукції, зокрема сирів та морозива, а також у різних галузях харчової промисловості, бо вибір насправді різноманітний.

До прикладу, смакові суміші використовують у виробництві плавлених сирів, сирків зі смаками – бекон, паприка, зелень, шашлик та ін. Також є широкий асортимент ароматизаторів як гастрономічної, так і солодкої групи: фруктові, ягідні, екзотичні. На сьогодні можемо запропонувати будь-які напрямки ароматизаторів для виробництва морозива та десертів. окрім того, у портфелі багато натуральних барвників будь-якого кольору та спрямованості: червоні, сині, зелені тощо.

плавлений сир

Якщо виділити певні тенденції на ринку, то зараз активно цікавляться саме ванільною групою, вона найбільш активно продається в солодкій групі ароматизатори – для виробництва морозива та десертів. А для виготовлення сирів зараз найбільш активно використовують м’ясну групу ароматів – бекон та паприка.

Враховуючи події у країні, на ринку вкрай важко працювати, але попри усі труднощі ми працюємо, розвиваємось, виробляємо нові та цікаві продукти і стараємось завжди йти назустріч клієнту, при цьому наскільки це можливо тримати доступну ціну і високу якість.

Одним з принципів компанії є побудова довгострокових партнерських відносин з нашими клієнтами, які нам довіряють і знають, що компанія «Апогей» зробить усе можливе і навіть неможливе, щоб якісна продукція своєчасно і в повному обсязі надійшла на виробничі майданчики замовників.

Усім новим клієнтам ми надаємо необхідні взірці нашої продукції, аби вони у себе на виробництві змогли проекспериментувати. Також у нас є професійні технологи, які надають консультації за певними напрямками. Ми намагаємося максимально швидко виконувати замовлення, протягом 1-3 днів, залежно від наявності сировини на складах. Зазвичай в нас широкий асортимент і тому клієнту, практично, не доводиться чекати.

морозиво
Set of various ice cream popsicle on black background. Assortment of icecream cones and popsicles on dark background top view flatlay copy space

Враховуючи наш багаторічний досвід і репутацію, до нас звертаються багато закордонних компаній з пропозиціями представити їхню продукцію на ринку України. Ми завжди раді таким контактам. Це дозволяє нам розширити асортимент пропозицій, а нашим партнерам-виробникам включити нову і цікаву продукцію у рецептуру своїх виробів.

Читайте, Делікатеси стануть доступнішими

Компанія «Апогей», крім смакових сумішей, ароматизатори, барвників власного бренду, ексклюзивно представляє в Україні наступні компанії:

Expression Aromatiques (Франція) – харчові ароматизатори; AB Mauri (Велика Британія) – хлібопекарські добавки; Marigot Limited (Ірландія) – ТМ Aquamin – мультимінеральний комплекс з водоростей і морської води; CFF Belgium (Бельгія-Німеччина) – харчові волокна; BioconColors (Нідерланди) – харчові барвники; CE Roeper GmbH (Німеччина) – постачальник широкого спектру харчових інгредієнтів.

Антоніна КАШТАНОВА,
провідний технолог-розробник
компанії «Апогей»