Хлібопекарські печі MIWE відомі своїм різноманіттям, високими технологіями та якістю. І не має значення, чи це лінійка печей для магазинів і крафтових пекарень, чи для великих промислових підприємств, – усе обладнання відповідає найвищим вимогам якості та енергоефективності.
Печі для магазинних та крафтових пекарень
MIWE aero e+
Конвекційна піч
- Для магазинних пекарень з найвищими вимогами до якості
- Випікає всі види тістових заготовок з ідеальним підрум’яненням, навіть при частковому завантаженні
- Електричне нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки таким функціям, як MIWE
- eco-Mode, MIWE auto-start та стильному світлодіодному освітленню
MIWE econo
Конвекційна піч
- Ідеально підходить для магазинів біля дому або для попереднього випікання
- Ідеально підходить для напівфабрикатів, а також здобної випічки та круасанів
- Електричне нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки функції MIWE eco-Mode
MIWE backcombi
Подова/конвекційна піч
- Гнучкість на найменшому просторі
- Поєднує в собі подову та конвекційну піч для випікання першокласної випічки по всьому асортименту
- Електричне нагрівання
- Завдяки модульній конструкції з точки зору енергії: може бути сконфігурована як продукт e+.
MIWE Wenz 1919
Подова піч
- Високі технології з традиційним стилем для неординарної концепції магазину
- Ідеально випікає весь асортимент продукції
- Електричне нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки функції MIWE eco-Mode
MIWE condo e+
Подова піч
- Універсальна піч з широкими можливостями від крафтової пекарні до магазинної випічки
- Випікає будь-які вироби, від здоби до житніх хлібів на кам’яному поді
- Електричне нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки таким функціям як MIWE optitherm, MIWE eco-Mode
Промислові хлібопекарські печі
MIWE roll-in e+ 3.1
Ротаційна піч на вагонетку
- 1 або 2 вагонетки
- Поворотна вагонетка, компактна та універсальна
- Для чудових результатів випічки усього асортименту
- Дизельне, газове або електричне нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки рекуперації димових газів і автоматичному запуску
MIWE electro
Подова піч
- 4, 5 або 6 подів з площею випікання до 14,4 м2
- Для пекарень або магазинів, підготовлена до автоматизації
- Від кондитерських виробів до житнього хліба
- Електричне нагрівання
- Менше споживання енергії завдяки ізольованим подам, які можна вимикати індивідуально
MIWE ideal e+
Подова піч
- 5-6 подів, до 22 м2 корисна площа
- Под можна комбінувати з завантажувачем
- Від важкого житнього хліба до пшеничних булочок і рулетів
- Дизельне або газове нагрівання
- Заощаджує енергію завдяки функції високоефективної парової системи
MIWE thermo-static
Термомасляна піч на вагонетку
- 2 або 3 вагонетки
- Рівномірні результати випікання завдяки статичній атмосфері випікання
- Від важкого житнього хліба до пшеничних булочок і рулетів
- Дизельне, газове або електричне нагрівання
- Ефективне використання енергії завдяки досконалій технології парозволоження та ефективному теплоносію
MIWE thermo-static integro
Термомасляна піч на вагонетку
- 2 або 3 вагонетки
- Рівномірні результати випікання завдяки статичній атмосфері випікання
- Ідеально підходить для продуктів з високим енергоспоживанням
- Дизельне, газове або електричне нагрівання
- Самодостатня та гнучка: вбудований котел центрального опалення, економне пряме нагрівання
MIWE thermo-rollomat
Тунельна термомасляна піч
- 1–7 ярусів, площа випікання до 300 м2
- Повністю автоматична піч
- Для серійного та безперервного виробництва
- Термічне масло ефективний енергоносій, енергозберігаючий та ефективний у виробництві
- Система розрахована на довговічну експлуатацію з мінімальним зносом
- Пекарна камера і проміжна ізоляція роблять багатоярусну піч по-справжньому окремими подовими печами
- Дизельне, газове або електричне нагрівання
- Просте управління за допомогою сенсорного екрану для візуалізації та моніторингу, з можливістю підключення до мережі інтернет
Технології завантажування виробів
MIWE athlet
Завантажувальний пристрій
- Максимальна ефективність завантаження та виймання виробів
- До 6-ти подових печей з 36 пекарними камерами
- Короткий час циклу, швидке бічне переміщення, захист персоналу та економія часу
- Змінна швидкість для вертикального та бокового переміщення з абсолютно плавним ходом
MIWE sherpa
Допомога при завантаженні
- Допомагає при завантаженні та розвантаженні
- Ефективний помічник до 3 печей з 6 пекарними камерами кожна
- Підвищує ефективність і може обслуговуватися однією людиною
- Опційно з автоматичним вийманням виробів
Оптимізація енергоспоживання з MIWE energy
«Коли наші клієнти досягають успіху, ми досягаємо успіху» – це один з наших керівних принципів. Ми завжди дотримуємося комплексного підходу до методів і процесів випікання. Це стосується не лише високопродуктивних компонентів для випікання, вистоювання, охолодження та заморожування, але й оптимальної інтеграції цих компонентів у весь виробничий процес.
Однак навіть найефективніші системи все одно виробляють відпрацьоване тепло. Але це також може бути використано – особливо в загальній концепції – з користю, якщо знати, як це зробити. Понад 15 років ми займаємося оптимізацією енергоспоживання в хлібопекарнях, і з тих пір наш досвід постійно зростає. Тому ми знаємо: той, хто використовує енергію ефективно, економить гроші, робить щось хороше для навколишнього середовища і добре підготовлений до майбут-
нього. MIWE energy може вам у цьому допомогти.
Офіційний представник
компанії MIWE в Україні ТОВ «Бакіто»
+38 050 379 99 67, +38 050 484 94 30,
+38 050 665 89 80
kontakt@bakito.com
Читайте також: MIWE roll-in e+ модель 2024 року: ще більше можливостей
