Шукаєте безпечне м`ясо Organic Farming Product
Сьогодні у «Cміливі. Смачні. Свої» – українська компанія Organic Farming Product, яка виробляє мармурову яловичину та має більше 10 років досвіду. Цикл виробництва мʼяса тут починається з контролю генетики худоби на власній фермі…
Жорновий млин встановила пекарня на Житомирщині
Жорновий млин встановила пекарня “Маркет Пекарня” на Житомирщині, щоб випікати хліб з власного борошна. Днями жорновий млин The Miller відправили у містечко Ружин, що на Житомирщині. Місцева “Маркет Пекарня” Віктора…
Волинянка перетворила захоплення сироварінням на домашній бізнес
Жителька із села Велимче на Волині Наталія Видрич кілька років як захопилася сироварінням. Маючи основну роботу на державній посаді, жінка створила власну сироварню. Нині в переліку має до 20 видів сиру. Так…
SMK Group: “Saltowski”
SMK Group: “Saltowski” – це новий польський бренд ковбаси та м’ясних делікатесів Холдинг SMK Group запустив у Польщі власний бренд ковбаси та м’ясних делікатесів, який має назву “Zakłady Mięsne Saltowski”…
Ринок органічного шоколаду – світові тренди
Ринок органічного шоколаду динамічно розвивається протягом останніх років. Українські виробники шоколаду, демонструючи значний потенціал, все активніше заявляють про себе як у ЄС, такі по всьому світу. Такий підсумок, аналізуючи тренди…
Паста «Естер М 01» подовжує свіжість печива, пряників та кексів
«Ester M 01» paste prolongs the freshness of cookies, gingerbread and сupcakes. Паста «Естер М 01» – емульгаційна система, сприяє уповільненню черствіння печива, пряників та кексів та є незамінним помічником…
Попит на м’ясо птиці у країнах ЄС високий
Країни ЄС є одними із найбільших виробників м’яса птиці у світі, де річний обсяг становить близько 13,4 млн тонн. Тенденції складаються так, що популярність м’яса птиці зростає, відповідно, зростатиме споживання…
У квітні сметана подорожчала на 1,8%
У квітні 2024 року середня споживча ціна сметани жирністю до 15% зросла на 1,8% — до 110,18 грн/кг проти 108,2 грн/кг у березні. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з квітнем 2023 року, сметана подорожчала…
Практики просування молочного експорту: підсумки другої експертної дискусії
16 травня учасники другої експертної дискусії «Практики просування молочного експорту» обговорили сучасні інструменти, які допоможуть українським виробникам молочних продуктів розширити географію продажів. Так, учасники заходу дізнались про наявні можливості захисту…
FSSC 22000: як виробнику отримати сертифікат?
FSSC 22000 один з найпоширеніших сертифікатів у харчовій галузі. Як отримати сертифікат, необхідний виробникам продуктів харчування, які прагнуть вийти на міжнародний рівень? Безпека харчових продуктів є актуальною темою для усіх,…