5 квітня відбудеться онлайн-захід Digital Food Forum 2024, який об’єднає виробників їжі та провайдерів цифрових рішень для харчопрому. В рамках цього форуму будуть розглядатися і презентуватися технологічні тренди та галузеві…

Карпатська жителька Міра Волощук запустила сироварню, де виготовляє продукцію біодинамічним методом. В асортименті: французький блюшевр, що зріє у попелі, чи брюност зі скандинавським характером. Їхня особливість не в сортах, а в тому,…

Натуральні підсолоджувачі – це надійні помічники технологів, коли йдеться про стрункість, здоров’я та насолоду споживачів кондитерських виробів. Ні для кого не таємниця, що протягом багатьох десятиліть кількість людей з надмірною…