ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

У Києві відбудеться ІІІ Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес–2024»

харчовий бізнес

25 квітня у Києві пройде масштабний професійний захід, присвячений питанням безпечності харчових продуктів – ІІІ Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес – 2024: безпечність продукції в умовах небезпеки».

Безпечність харчових продуктів – поняття, що включає обробку, підготовку і зберігання харчових продуктів так, аби запобігти хворобам харчового походження. Тобто виробники і реалізатори продуктів харчування повинні дотримуватися низки процедур, щоб уникнути потенційних небезпек для здоров’я.

Харчова безпечність – один з головних пріоритетів політики ЄС. Тож, зважаючи на євроінтеграційний рух нашої держави й експортоорієнтованість вітчизняних виробників, журнал «Управління якістю» збирає фахівців для обговорення гарячих галузевий тем.

Із топ-фахівцями говоритимемо, зокрема, про таке:

  • Посилення держконтролю за виробництвом і обігом харчових продуктів: ситуація з перевірками зараз і чого очікувати у повоєнній перспективі
  • Як підготувати персонал харчового підприємства до перевірок Держпродспоживслужби
  • Дайджест судової практики з Антимонопольним комітетом: правові поради для харчового бізнесу
  • Показники безпечності сировини: особливості контролю в умовах орієнтації виробника на ринок ЄС
  • Міжнародні стандарти з харчової безпечності VS маркетинг: хто не дозволяє маркуватися логотипами сертифікацій і що дозволено для реклами
  • Акцент на алергени: правильне інформування споживачів про склад продукту відповідно до норм вітчизняного законодавства
  • Ключові тренди та особливості food-ринку ЄС
  • Топ помилок у взаємодії персоналу підприємства із зовнішнім аудитором
  • Управління відходами на харчовому виробництві та розширена відповідальність виробника. Проєкт ЗУ «Про упаковку та відходи упаковки»

Серед спікерів цьогорічного з’їзду:

  • Надія Підлісна, директор департаменту з якості ТОВ «ЕКО», «ЕКО МАРКЕТ»
  • Денис Гончар, провідний аудитор, засновник ТОВ «Еконтроль»
  • Наталія Олексієнко, к.т.н., доцент ІПДО Національного університету харчових технологій
  • Андрій Гевко, партнер юрфірми «Bargen», адвокат, член Національної асоціації адвокатів України, заступник голови комітету з аграрного права АПУ
  • Тетяна Литвиненко, керівник підрозділу стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»
  • Олена Сініцина, засновниця дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks

Реєстрація на подію: https://events.techmedia.com.ua/foodbusiness24

Харчовий бізнес–2024: динамічний форум для тих, хто завжди на крок попереду!