Ще до повномасштабного вторгнення росії в Україну в Кочубеївська громада з Херсонщини планувала створити кооператив із виробництва крафтових сирів.
Восени 2021 року Програма USAID DOBRE передала для кооперативу спеціальне обладнання: холодильник та холодильні камери, сироварню, охолоджувач молока, маслобійку, лабораторію для перевірки молока та інше.
Про це інформує Децентралізація.
За кошти місцевого бюджету викупили пристосоване для цього приміщення, відремонтували дах, замінили вікна, розпочали внутрішні роботи.
«На щастя, під час окупації основна частина обладнання не постраждала. Тож у громаді планують таки завершити важливу справу — відкрити кооператив і розпочати виробництво крафтових сирів», — ідеться у повідомленні.
Загалом окупація громади тривала 2 тижні. Десь із 25 березня почали звільняти села в громаді. А 28 березня 2022 року українські війська зайшли в Кочубеївку. Повністю громаду від окупантів звільнили в кінці березня.
