“Шкварка” виготовляє ндую
Український бренд “Шкварка. Домашні лєґуміни” виготовляє ндую – відомий італійський делікатес, адаптований до галицьких традицій. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. В оригіналі, ндуя – ферментована в природній оболонці намазанка із сала, м’яса…
ФАРБУВАННЯ ПАСХАЛЬНИХ ЯЄЦЬ В УКРАЇНСЬКІ КОЛЬОРИ !
Компанія ТОВ «КФФ ГРУПП» виробляє і реалізує на українському ринку харчові барвники, фарбувальні екстракти, ароматизатори, функціональні суміші та інші харчові інгредієнти. Завдяки професійній команді та сучасному підходу до розробки та…
У селі Крехів в монастирі варять сир за прадавніми рецептами
Сироварінням та виготовленням масла уже шостий рік поспіль у місцевому храмі села Крехів займається брат Ілля. За основу чернець узяв рецепти прадідів. Вперше самостійно зварив сир коли прийшов у монастир.…
Піцабон та кебаб – новинки ТОВ “БЕЙКЕРІ ФУД ІНВЕСТМЕНТ”
Піцабон та кебаб – відразу дві новинки представила на ринку компанія-виробник хлібобулочних виробів глибокого заморожування ТОВ “БЕЙКЕРІ ФУД ІНВЕСТМЕНТ” (BFI). Піцабон – це смак і насичення Піцабон – жульєн, 4…
Хлібна індустрія-2024
Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) у партнерстві зі Спілкою «Борошномели України» та Agro Marketing Agency 16-17 травня 2024 року в м. Черкаси оголошують проведення Другої національної конференції-виставки «Хлібна індустрія-2024». Місце проведення:…
Лише чверть молочних ферм України відповідає вимогам ЄС
За підсумкам 2023 року, незважаючи на втрати через військові дії і триваюче скорочення поголів’я корів, промисловому сектору вдалося вийти на довоєнний рівень виробництва молока завдяки зростанню надоїв. Однак, лише близько 25%…
Українці створили нові їстівні енергетики для військових
Компанія ViteoHemp випускає конопляні енергетичні батончики, конопляні цукерки та протеїн. Солодощі та протеїн виготовляють із насіння індустріальних конопель, тобто без тетрагідроканабінолу. Коноплі унікальні тим, що на переробку пускати можна всю…
В Україні з’явився ще один виробник прошуто
Новий преміальний бренд прошуто TOMASO з’явився на ринку України. Про це у Facebook повідомив австрійський бізнесмен Томас Бруннер, який створив свиноферму на Черкащині, пише agroportal.ua «Кілька років тому в мальовничій сільській місцевості…
Автоматизація процесу хлібопечення та економія енергоресурсів з ТМ ALTUNTOP
Автоматизація технологічного процесу виробництва хліба та економія енергоресурсів – одні з ключових потреб хлібопекарських підприємств, які допомагає вирішити обладнання ТМ ALTUNTOP. Перед підприємствами хлібопекарської галузі усе відчутніше постають дві проблеми…
«Столичний млин» продовжує виконувати свої зобов’язання
«Столичний млин», який зазнав суттєвих пошкоджень внаслідок ранкової ракетної атаки 21 березня, продовжує виконувати зобов’язання перед виробниками хліба. Від ракетного обстрілу минулого тижня постраждала низка підприємств харчової промисловості, які забезпечують…