У 2023 рік на експорт пішло 6 тис. тонн індичатини, що на 50% більше, ніж роком раніше, і вдесятеро більше, ніж у 2021 році. Імпорт скоротився більше ніж удвічі.
Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, пише agrotimes.ua
«Активний експорт сприяв відновленню внутрішнього виробництва у 2023 році. За нашими оцінками, обсяги зросли на 6,5% проти 2022 року, але ще відстають від довоєнних», ‒ зазначив він.
Експерт нагадав, що в 2022 році суттєве скоротилися обсяги виробництва в індиківництві
«Падіння попиту, збій у планових посадках на вирощування та триваліший цикл виробництва призвели до скорочення обсягів виробництва м’яса індиків, за нашими оцінками, на 18%. Зменшення внутрішнього попиту на цей вид м’яса спонукало виробників переорієнтуватись на зовнішні ринки, ‒ пояснив Сергій Карпенко. ‒ Протягом двох останніх років Україна перетворилася з імпортера індичатини на експортера».
В Україні є всі передумови для активного розвитку ринку індичатини, чому сприятиме нарощення експорту через скасування імпортних мит і квот Європейським Союзом, переконаний Сергій Карпенко.
Читайте, Прямі сосисочні поліамідні оболонки ДЕВРО – прямий шлях до успіху!
«Проте визначальну роль тут відіграватиме саме відновлення внутрішнього споживання, збільшення купівельної спроможності населення та повернення до країни тих українців, які, мабуть, були найактивнішими споживачами індичатини», ‒ додав він.
