Хліб зі смаком кохання за допомогою штучного інтелекту створила японська пекарня. Найстаріша пекарня Японії Kimuraya у співпраці з компанією NEC виготовила новинку Ren AI Pan – романтичний хліб, створений на…

Компанія Villa Milk, Вінницька область, завершує облаштування нового цеху з переробки молока на тверді сири. Про це повідомили в компанії. Зазначається, що сучасне обладнання дозволить розширити асортимент молочної продукції, а також створити нову додану…

Виробництво свинини у Великобританії в 2024 році спостерігатиметься лише в обмеженому зростанні після значного падіння минулого року, причому повільне зростання також прогнозується для племінного стада, згідно з прогнозом свинини AHDB…

WorldFood GastroDays 2024 – нова подія для тих, хто розвиває українську гастрокультуру. Війна дала поштовх до розвитку всього українського, тож українська гастрокультура також рухається вперед. Щоб відчути вектор цього руху,…