«Маленька пекарня» з’явилася у місті Суми на вулиці Металургів, 16. Мережа домашніх пекарень урочисто відкрила ще один заклад у цьому місті. Про це повідомила засновниця франшизи та головний технолог мережі Олена Вихованок на своїй сторінці у фейсбуку.
Пекарня пропонує випічку з листкового, соленого та здобного тіста на будь-який смак. Різноманітність асортименту вражає: хрусткі багети, пишні булочки, піца, кекси, круасани, мафіни, тістечка, слойки та запашна зернова кава.
«Маленька пекарня» дотримується кількох принципових правил: випічку виготовляють лише з натуральних інгредієнтів; дбають про довкілля – усю продукцію запаковують у крафтові еко-пакети; усі рецепти випічки – авторські, розроблені з урахуванням побажань гостей пекарні.
Усю продукцію пекарі виготовляють з великою любов’ю, що позначається на неймовірному смаку випічки. Аромат гарячої випічки та затишна зона кафе, щоб перекусити та випити смачної кави створюють по-справжньому домашню атмосферу.
Мережа домашніх пекарень стрімко розвивається. Лише у січні цього року «Маленька пекарня» відкрилася у містах Дубно, Івано-Франківськ та у лютому ще одна у Сумах (місті, яке лідирує за кількістю закладів цієї мережі пекарень).
Загалом вже понад 40 франчайзингових «Маленьких пекарень» дарують розмаїття смаків домашнього затишку мешканцям Львова, Києва, Мукачева, Черкас, Сум, Чернігова, Ужгорода, Дрогобича, Іршави, Новояворівська, Трускавця, Білок, Тернополя, Івано-Франківська, Дубна.
Чому пекарні сьогодні один з найпопулярніших франчайзингових напрямків?
Ось три основні причини привабливості такого бізнесу.
- Це перспективний вид бізнесу. В Україні це тренд, що швидко розвивається. Змога самому стати виробником і реалізовувати продукцію без посередників дуже надихає!
- Хлібобулочні продукти мають високий щоденний попит. Їх щодня споживає 90% населення країни, не залежно від статі чи вікової категорії.
- Цільова аудиторія споживачів надзвичайно широка: жінки та чоловіки віком від 16 до 70 років, діти – від 3 до 15 років.
У Чернігові відкрилася пекарня крафтового хліба.
