Німеччина: набуває чинності маркування походження м’яса
Розширення маркування походження м’яса набуло чинності 1 лютого 2024 року. Після цієї дати в торгових точках зобов’язані вказувати, звідки походить нерозфасована свіжа, охолоджена або заморожена свинина, ягнятина та баранина, козине…
Агрофірма “Маяк” запускає цех із переробки молока
СТОВ «АФ «Маяк» з села Піщане, що на Черкащині, вже на завершальному етапі будівництва нового переробного цеху. Основний напрямок — переробка молочної продукції. Про це повідомив Олексій Васильченко, керівник СТОВ «АФ «Маяк». «Друзі! Ми вийшли на завершальний етап створення…
Європейський food-ринок: ключові тренди та особливості
Європейський food-ринок динамічно змінюється аби задовольнити зростаючий та вибагливий попит споживачів. Ділимось з українськими фахівцями ключовими трендами та особливостями, які пов’язані із виробництвом, сервісом, пакуванням та продажами продуктів харчування. Зручна…
Цукати апельсина та вишні – новинки компанії «Бакіто»
Цукати апельсина та вишні для виробництва кондитерської продукції – новинки асортименту, які віднедавна пропонує компанія «Бакіто». Особливо актуальним є застосування цих популярних інгредієнтів у пасхальній випічці. Цукати «Апельсин» Апельсинові цукати є…