Борошно вищого сорту під власною торговою маркою випустила компанія-виробник хлібобулочних та кондитерських виробів «Галицька здоба». Про це повідомляється на сторінці компанії у фейсбуку.
Раніше ми повідомляли про дві новинки хлібів від «Галицької здоби»
Пшеничне борошно вищого сорту, з якого печеться найсмачніший хліб, вироблене з зерна сортів пшениці, що вирощена в Україні.
Основні характеристики продукту: енергетична цінність на 100г продукту: 331 ккал /1384 кДж. Поживна цінність на 100 г продукту: білки: 10,6 г, жири: 1,3 г, вуглеводи: 68,0 г. Зольність (білість): 60 ум. од. , клейковина: 24%, вологість: 14,6%. Вага: 2 кг
Виготовляється борошно із повністю очищених зерен пшениці. У процесі виробництва проходить кілька циклів просіювання. У результаті виходить ніжне, легкого кремового відтінку борошно, тонкого помелу з невеликим вмістом клейковини та великим вмістом крохмалю.
Продукт висококалорійний та добре засвоюється організмом. Ідеально підходить для приготування пісочного, листкового, здобного та дріжджового тіста.
Призначене для круасанів, хліба, батонів, та інших хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів.
Хлібопекарське борошно вищого гатунку реалізується через мережу фірмових крамниць торгової марки.
Сучасне підприємство, яке підтримує традиції галицького хлібопекарства
Хлібопекарська компанія «Галицька здоба» це одна з найбільших компаній західного регіону України, в структуру якої входить кілька сучасних хлібзаводів, які спеціалізуються на виробництві хлібобулочних, кондитерських та сухарних виробів.
Компанія понад 10 років виробляє продукцію для здорового харчування – хліб, булочки, сухарні та кондитерські вироби, контролюючи якість на всіх етапах виробничого процесу. На виробничих потужностях «Галицької здоби» впроваджені і діють наступні системи якості: Система управління якістю – ДСТУ ISO 9001:2009; Система управління безпечністю харчових продуктів – ДСТУ ISO 22000 HACCP.
Форми, дека та антипригарні покриття компанії Kempf GmBH
Харчові змащувальні пасти ЕСТЕР М для робочих поверхонь форм, листів та технологічного обладнання
