Прямі сосисочні поліамідні оболонки ДЕВРО – прямий шлях до успіху!
MINISMOKE – димопроникні прямі поліамідні оболонки з високою здатністю проникнення ароматів диму та формування підкопченої поверхні продукту. MINIRALEN – бар’єрні прямі поліамідні оболонки з високими бар’єрними властивостями для максимального подовження…
Експорт вершкового масла в 2023 році просів майже вдвічі
У 2023 році на експорт було відправлено 7,8 тис. тонн вітчизняного вершкового масла. Це на 44,7% менше, ніж роком раніше. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті…
Весільний коровай зберігають вже 8 років
Весільний коровай, якому вже 8 років, та двадцять різновидів хлібів зберігають у сільському музеї хліба на Тернопільщині. Музей історії хліба діє у Гуштині Скала-Подільської громади на Тернопільщині. В експозиції музею…
O’bereg почав виробляти протеїновий крем-сир
Сироварня O’bereg (Сумська область) додала в асортимент протеїновий крем-сир. Про це повідомили в компанії. У сирі – максимальний уміст білків (9%), 0% жиру, консервантів і доданого цукру. Денна норма споживання…
Борошно власної ТМ випустила «Галицька здоба»
Борошно вищого сорту під власною торговою маркою випустила компанія-виробник хлібобулочних та кондитерських виробів «Галицька здоба». Про це повідомляється на сторінці компанії у фейсбуку. Раніше ми повідомляли про дві новинки хлібів…
Cygnet постачає мармурову яловичину до одного з кращих ресторанів України
М’ясо з ферми Cygnet («Сігнет») цього року з’явилось у меню ресторану BEEF, який тричі за 13 років діяльності отримував звання «Кращий м’ясний ресторан України» та двічі потрапляв до рейтингу топ-101…
Зріс експорт ковбас та м’ясних консервів
Сумарна виручка України від експорту м’яса і субпродуктів за підсумками минулого року становила $892 млн, тобто на 4 % менше, ніж 2022 року. Про це повідомляє Українська асоціація аграрного експорту. «Ключовою…
Окупація Запорізької області знищила понад 80% худоби — ОДА
Зараз на Запоріжжі залишилось 12−14% того поголів’я худоби, що було до війни. Тут ціни вищі, ніж в середньому по країні на велику рогату худобу, на свиней, на птицю, бо це прифронтова зона. Про це розповів Віктор Плечун, начальник управління…
Виставка кондитерських виробів ISM розпочала роботу
28 січня м. Кельн (Німеччина) відкрилася ISM – найбільша у світі виставка кондитерських виробів і снеків. Виставка триватиме до 31 січня. Виставка ISM впродовж 50 років є найважливішою подією для фахівців…
Дві печі ввів в експлуатацію «Чернігівський хлібокомбінат №2»
Дві ротаційні печі введено в експлуатацію ТОВ «Чернігівський хлібокомбінат №2». Обладнання придбано за допомогою благодійних організацій. 26 січня на підприємстві відбулось офіційне введення в експлуатацію двох ротаційних печей від партнерів:…