Різдвяно-Новорічні номери наших журналів уже доступні до перегляду. У цьому номері журналу “М’ясні технології”  ми акцентували увагу на темі виробництва напівфабрикатів, зберігання сировини тощо. Крім того, значну увагу приділили виробництві…