За 11 місяців Україна закупила за кордоном 30 тис. тонн сирів
У січні-листопаді 2023 року Україна імпортувала 30 тис. тонн сирів, що на 3,2% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. Та в грошовому еквіваленті імпорт сирів за 11 місяців зріс…
Через дорогу сировину в Україні зменшується виробництво сухого молока
За словами переробників молока, ситуація сьогодні вкрай складна. Вони нарікають на зменшення сировинної бази, відсутність експорту, високі ціни та конкуренцію з імпортною продукцією, а також здорожчання собівартості. Тому деякі відмовляються від виробництва взагалі. Про…
Яке м’ясо обирають українці?
Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на душу населення.…
Favorite Food&Drinks 2024: оголошено дати проведення
Оголошено дати проведення міжнародного професійного дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks 2024. 26-27 березня 2024 року пройдуть професійні дегустації Favorite Food&Drinks. А 15 квітня 2024 відбудеться закрита зустріч лідерів food-ринку та урочиста…