Виробниками, які виготовляють пончики, берлінери, донатси у фритюрі, вітчизняне підприємство ПВТФ «АМІГА» рекомендує використовувати суміш для приготування «Екстра» 20%. Чому у компанії вважають, що це досконала пропозиція для виробників делікатних…

Попит на м’ясні напівфабрикати залишається стабільно високим. Як і раніше, українські споживачі віддають перевагу пельменям, фрикаделькам, млинцям, а також іншим м’ясним виробам. Не заважаючи на складну ситуацію, українські виробники дедалі…

Італія заборонила виробництво та продаж культивованого м’яса, що свідчить про рішучість правого уряду Джорджії Мелоні у захисті національної кулінарної традиції, пише www.bloomberg.com Закон , прийнятий парламентом у четвер, також забороняє використання термінів, що описують…

У селі Великий Браталів Любарської громади, що на Житомирщині, сировар Сергій Іванкевич відкрив крафтове виробництво «Браталівська сироварня».В асортименті продукції є понад 30 видів авторського сиру, який виготовляють з додаванням різних трав, пажитника, аджики, у виноградному…

ТМ Фруті Ленд вже 10 років працює на вітчизняному ринку натуральних наповнювачів для кондитерських виробів та десертів. Компанія «Фрутіленд» була заснована у 2013 році і за 10 років на ринку…