Куряче м’ясо – джерело інфекції сальмонели
У 16 країнах виявлено сотні випадків сальмонели. Згідно з повідомленням, зробленим Європейським центром профілактики та контролю захворювань (ECDC) у четвер – 26 жовтня. У період з січня по 24 жовтня…
Eмульгатори та стабілізаційні системи ТМ EGH Ingredients у виробництві масложирових та молоковмісних продуктів
Emulsifiers and stabilization systems are used to solve of technological problems and improve the quality of fat and milk products. Eмульгатори та стабілізаційні системи використовують для вирішення ряду технологічних завдань…
Ящик ST6412-2000 для харчових продуктів – вітчизняна новинка
Новий ящик ST6412-2000 (аналог E1) представив вітчизняний виробник пластикової тари ТОВ ВТК “Полімерцентр”. Пластиковий ящик із суцільними стінками та суцільним дном. Аналог ящика Е1 з певними відмінностями, що позначені символом.…
Вітмарк зайшла у переробку молока
Компанія «Вітмарк-Україна» (Vitmark) на потужностях «Одеського консервного заводу дитячого харчування» з травня поточного року розпочала виробництво ультрапастеризованого молока та вершків під ТМ «Наше молоко». Як говориться у повідомленні компанії, для здійснення…