ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Шланги для молока та молочних продуктів: ключові вимоги та вибір

У молочній промисловості якість обладнання та комплектуючих мають безпосередній вплив на якість кінцевого продукту. Однією з важливих частин обладнання є шланги для молока та молочних продуктів. У цій статті ми розглянемо ключові вимоги до таких шлангів та поради щодо їх вибору.

Матеріал шлангів

Матеріал, з якого виготовлений шланг, має бути стійким до впливу молочних продуктів, жировмісних рідин. Найбільш поширеними є:

Нержавіюча сталь: відмінно підходить для високотемпературних додатків, має довгий термін служби і легко миється. Силікон: має високу гнучкість, стійкість до температурних коливань і володіє хорошою хімічною стійкістю.

NBR та NR гума: має високу стійкість до жирів, гнучкість і стійкість до температурних коливань. Внутрішній шар таких шлангів має бути обов’язково білого кольору.

ПВХ: зазвичай використовують для короткотривалих застосувань або у системах з низьким тиском. При виборі такого шлангу зверніть увагу на якість ПВХ, відсутність запаху, відсутність пластифікаторів у складі сировини.

Характеристики

Термін служби: Шланги повинні бути здатні протягом тривалого часу витримувати постійний контакт з жировмісними молочними продуктами.

Стійкість до температури: Молоко часто обробляють, а також самі шланги, як правило, очищують при високих температурах. Відтак, шланги повинні бути стійкими до високих температур і залишатися гнучкими при низьких температурах для роботи з охолодженими молочними продуктами.

Тиск: Залежно від системи, шланги мають витримувати різний рівень тиску та вакууму.

Легкість у догляді

Кожен тип шлангу має свої рекомендації від виробника щодо очищення та стерилізації, щоб забезпечити високий рівень гігієни. Для тривалої експлуатації шлангів обов’язково дотримуйтеся температурного режиму, часу очищення та концентрації очищаючих засобів, що надаються виробником шлангів.

Сертифікація

Важливо, щоб шланги мали відповідні сертифікати якості, які підтверджують їх придатність для використання у молочній промисловості. Найбільш поширеними є наступні: EU 1935/2004, EU 2023/2006, EU 10/2011 та US FDA Regulation Title 21 (CFR21).

Додаткову сертифікацію та перевірку харчових шлангів проводять і в українських державних токсикологічних лабораторіях. Постачальники шлангів, які дбають про довіру українського клієнта, регулярно роблять додаткову перевірку шлангів з харчовим допуском у лабораторіях МОЗ України.

Читайте, БЕЗПЕЧНІ ШЛАНГИ ТА КОМПЛЕКТУЮЧІ ДЛЯ ВИРОБНИКІВ МОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ

Правильний вибір шлангів для молока та молочних продуктів – це важливий аспект забезпечення якості продукції. Вибираючи шланги, необхідно звертати увагу на матеріал, термін служби, стійкість до температур, тиск та інші ключові характеристики. Завжди звертайтеся до перевірених постачальників та звертайте увагу на сертифікацію запропонованих шлангів.

укр-флекс

ТОВ «УКР-ФЛЕКС»
ukrflex.com.ua

м. Дніпро
тел.: +38 (067) 634 15 22,
+38 (099) 116 04 45
sale@ukrflex.com.ua

м. Київ
тел.: +38 (067) 299 08 78
doroshenko@ukrflex.com.ua

м. Кам’янець-Подільський
тел.: +38 (050) 305 99 25
sale@ukrflex.com.ua