Тісторозкатувальна машина ALTUNTOP для виробництва листкового тіста – незамінна помічниця пекарів, які прагнуть виготовити якісну випічку.
Якість борошняних виробів, особливо, з листкового тіста, великою мірою залежить від того, наскільки вдало пройшла підготовка тіста. Для цього важливого технологічного процесу компанія «Алунтоп Україна» пропонує тісторозкатувальну машину ALTUNTOP. Призначена вона для виготовлення листкового тіста та виробів з нього, зокрема, круасанів. Залежно від потреб виробництва, наша компанія пропонує кілька моделей.
Технічні характеристики тісторозкатувальної машини ALTUNTOP:
| Модель | ATHA 120х60 | АTHA 130х60 |
| Довжина валу | 600 мм | 600 мм |
| Розміри | 150 x 3100 x 1100мм | 1150 х 3500 х 1100 мм |
| Ширина стрічки | 600 x 1200мм | 600 х 1300 мм |
| Потужність | 0,75кВт | 0,75 кВт |
| Напруга | 380 В | 380 В |
На своєму стенді ми відтворили увесь технологічний процес виготовлення випічки
Під час виставки IFFIP-2023 на стенді ALTUNTOP для нас було дуже важливо не просто продемонструвати обладнання, але й зробити на ньому випічку. Ми відтворили увесь технологічний процес: від замішування тіста на наших тістомісах, розкатування на тісторозкатувальній машині – і до розстоювання та випікання у наших печах. Якість круасанів та хліба вразила і нас, і відвідувачів нашого стенду!
Вважаю, що подові та ротаційні печі ALTUNTOP − це ідеальне рішення для готелів, ресторанів, кафе та невеликих маркетів.
А для супермаркетів у нас є ротаційні печі більшого розміру, з сенсорною панеллю для зручності, з можливістю запрограмувати потрібну кількість рецептур виробів. Печі можуть працювати на електриці, на газі та на пелетах.
Якщо бажаєте придбати обладнання, яке за якістю відповідає преміум-класу, звертайтеся у компанію «Алтунтоп Україна»
Замішування тіста з обладнанням ALTUNTOP
Паво ШВЕЦЬ,
директор компанії «Алтунтоп Україна»
м. Дніпро, вул. Криворізька, 72
тел.: +38 097 500 22 04, 050 500 24 04
