Kempf GmBH – ФАХІВЦІ №1 з форм, дек і антипригарних покриттів
За останні кілька десятиліть зростання індустріалізації вплинуло на всю хлібопекарську промисловість. Сьогодні всі виробничі підприємства повинні знайти спосіб збалансувати зростаючу цінову конкуренцію з необхідністю враховувати очікування кожного окремого клієнта щодо якості, смаку та обслуговування. Не оминув цей процес і компанію Kempf GmBH (Німеччина).
Kempf GmBH – компанія, яка ось уже 50 років спеціалізується на виробництві форм для випікання, різноманітних дек та антипригарних покриттів.
Асортимент продукції включає перфоровані та неперфоровані листи, листи для пекарських ліній, багетні листи, набори форм, стелажі для випікання та зберігання, листи для тортів, а також плоскі та «зигзагоподібні» листи.
Компанія також пропонує високоякісні та довговічні антипригарні покриття, підібрані відповідно до ваших індивідуальних потреб. Крім того, виробник приймає спеціальні замовлення на більш незвичайні запити.
Сталий розвиток, але не за будь яку ціну!
Сталий розвиток – пріоритет номер один. Ось чому 100% електроенергії, необхідної для виробництва, – це сонячна енергія. 99% матеріальних відходів, що утворюються під час виробництва, переробляються, іншими словами, це повторне використання близько 500 тонн алюмінію.
Kempf GmBH постійно оптимізує свої продукти та виробничі лінії, щоб продовжувати забезпечувати високу якість, якою вони відомі на весь світ, максимально враховуючи індивідуальні побажання кожного клієнта, зберігаючи при цьому справедливі ціни та надійне та своєчасне виконання кожного замовлення. Завдяки висококваліфікованому персоналу та сучасному виробничому обладнанню компанія може надати продукцію найвищої якості за справедливою ринковою ціною.
Види покриттів, які пропонує компанія Kempf GmBH
KG-FLON 300
Застосування:
- Пекарські дека для виробництва
- Пекарські дека для кулінарних конкурсів
- Дека для випікання багетів
Характеристики:
Покриття має дуже хороший антипригарний ефект і дозволяє виконати велику кількість циклів випікання, демонструєгарне співвідношення ціни і якості. Покриття KG-Flon 300 має універсальне застосування і дуже гладку і легку в очищенніповерхню. З цієї причини це покриття дуже часто використовується для дек в пекарському виробництві, а також у кулінарних конкурсах.
- Антипригарні властивості: 3,5
- Зносостійкість: 3
- Дифузійний опір: 3
- Колір: чорний
- Температуростійкість: від -30 °C до + 270 °C
KG-FLON 403
Застосування:
- Пекарські дека для виробництва
- Пекарські дека для кулінарних конкурсів
- Дека для випікання багетів
- Дека для випікання з перфорацією і без перфорації
Характеристики:
Покриття має дуже хороший антипригарний ефект і чудову зносостійкість. KG-Flon 403 наноситься у кілька шарів і посилений за допомогою керамічних частинок. З цієї причини цей тип покриття часто використовується на автоматичних лініях для випікання чи для подібного призначення, де є велике наванта ження на покриття.
- Антипригарні властивості: 3,5
- Зносостійкість: 5
- Дифузійний опір: 3,5
- Колір: чорний
- Температуростійкість: від -30 °C до + 270 °C
KG-FLON 704
Застосування:
- Пекарські дека
- Пекарські форми
- Дека для випікання із перфорацією і без перфорації
- Дека для випікання багетів
- Дека для піци
Характеристики:
Покриття має чудовий антипригарний ефект і надзвичайну зносостійкість. KG-Flon 704 був спеціально створений для використання у складних умовах в промислових пекарнях. Завдяки своїм неповторним властивостям це покриття часто застосовують на лініях для формового хліба, на автоматичних лініях для випікання багетів і булочок, на спеціальних деках.
Антипригарні властивості: 4,5 Зносостійкість: 4,5 Дифузійний опір: 4 Колір: зелений / чорний Температуростійкість: від -30 °C до + 270 °C
KG-FLON 750
Застосування:
- Пекарські дека для виробництва
- Пекарські дека для кулінарних конкурсів
- Спеціальне покриття для лужних продуктів
Характеристики:
Покриття має чудовий антипригарний ефект і чудовий дифузійний опір і дуже хороше співвідношення ціни і якості. Завдяки цьому KG-Flon 750 дуже часто використовують у склад-
них умовах виробництва, таких як для приготування лужних продуктів і опари, тіста для закваски.
- Антипригарні властивості: 4,5
- Зносостійкість: 3,5
- Дифузійний опір: 5
- Колір: червоний
- Температуростійкість: від -30 °C до + 270 °C
Переваги антипригарного покриття KG-FLON:
- ідеальне виймання хлібобулочних виробів завдяки прекрасним антипригарним властивостям
- довгий термін експлуатації і багато циклів випікання завдяки відмінній зносостійкості
- зменшення витрат завдяки відмові від змащувальних засобів і очищення
- покращений зовнішній вигляд і якість продукту завдяки відмові від масла і жиру для пресу випікання
- менше зусиль для дотримання стандартів безпеки і гігієни
Силіконове покриття – SILIKON KG 500
Застосування:
- Дека для випікання для виробництва
- Пекарські дека для кулінарних конкурсів
- Дека для випікання багетів
- Дека для випікання із перфорацією та без перфорації
Надзвичайні переваги порівняно із звичайним покриттям:
- Термостійкість до 300°C
- Співвідношення дуже хорошої ціни і якості
- Гігроскопічні якості, тобто покриття може вбирати вологу і віддає її під час процесу випікання
- Покриття є антиковзним, не зважаючи на дуже хороші антипригарні властивості. Це є великою перевагою для використання на багатьох автоматичних лініях для випікання з довгими транспортувальними шляхами.
Характеристики:
- Антипригарні властивості: 3,5
- Зносостійкість: 3
- Дифузійний опір: 2,5
- Колір: червоний / сірий
- Температуростійкість: від -30 °C до + 300 °C
Листи для розстойки
Такі листи підходять для будь-якого тіста: великі та маленькі вироби, з посипанням борошном або без нього, м’яке або тверде тісто, з ручним, напівавтоматичним або повністю автоматичним завантаженням. Всі листи виготовлені таким чином, щоб їх можна було швидко та ефективно очистити. Крім того, вони гігієнічні та дуже довговічні. Залежно від застосування можливе одностороннє або двостороннє виконання.
Новинка!
Лазерне маркування для автоматичних лотків
QR-код на рамі лотка пропонує вам безліч можливостей для контролю кількості та забезпечення якості вашої продукції. Це можливість вирахувати точну кількість циклів лінійних лотків та заздалегідь розпізнати необхідність внесення змін. Це означає, що кожен лоток можна відстежити. Таким чином ви можете забезпечити безперебійну роботу вашої лінії випікання. Також можливий друк вашого логотипу на кожній рамці.
Постійно вдосконалюючи та оптимізуючи свої продукти та виробничі лінії, компанія Kempf GmBH може гарантувати, зараз і в майбутньому, високий рівень гнучкості щодо конкретних потреб кожного клієнта, найкращу якість за справедливою ціною, а також надійне та своєчасне виконання кожного вашого замовлення.
За детальнішою інформацією просимо
звертатися до Валентини Поліщук.
ТОВ «ПроТек Системз»
04080, м. Київ, вул. Кирилівська, буд. 1.
Моб.:+ 38 050 384 3031
Е-mail: pvm@proteksystems.ua
Читайте також: Якісно нові хлібні вироби, смачні та корисні, пропонуємо виготовити на обладнанні Minipan!
