Жорновий млин – це універсальне компактне обладнання для використання у таких галузях, як борошномельна і хлібопекарська промисловості, агровиробництво та сфера HoReCa.
Жорновий млин: стародавні технології для сучасної кухні
Упродовж тисячоліть хліб існував у своїй найпростішій, але найбільш вишуканій та найбільш корисній формі. Для його випічки потрібні були лише свіжозмелене на жорнах борошно, вода, сіль, час і вогонь у печі.
Однак індустріалізація, промислові млини позбавили борошно поживних речовин, залишивши у ньому лише крохмаль і невелику кількість білків. Місцеві кам’яні млини перетворились на пам’ятки історії.
Та у 2023 році люди прагнуть їсти здоровий поживний хліб. І це підверджують дослідження глобального світового ринку хліба. Тепер споживачі все частіше шукають хлібобулочні вироби з цільного зерна, які містять більше клітковини, вітамінів і мінералів, ніж хліб із очищеного борошна. Росте популярність домашнього хліба, хліба на заквасці. Більше звертають увагу на хліб зі стародавніх видів зерна, як-от: спельта, камут.
Ми в The Miller підтримуємо тенденцію повернення до коренів млинарської та пекарської справ. Віримо, що саме у традиціях прабатьків — ключ до здорового і заможного майбуття нових поколінь. І для цього виробляємо млини на жорнах з природного каменю.
Адже борошно, виготовлене з цілого зерна, вирощеного без агрохімікатів і пестицидів, перемеленого на жорнах разом із оболонкою та зародком, містить максимум природних поживних речовин.
Українські жорнові млини The Miller — універсальне компактне обладнання для комерційного та професійного використання у борошномельній, хлібопекарській промисловості, агровиробництві та у сфері HoReCa.
Яким чином жорнові млини The Miller допоможуть Вашому бізнесу?
З млинами на кам’яних жорнах Ваш бізнес:
- підкорює нішу виготовлення та реалізації цільнозернового та сортового борошна з пшениці, жита, гречки, пшона, кукурудзи, спельти, сочевиці, касави та іншої сировини;
- збільшує доходи шляхом розширення власної торгової лінійки високомаржинальною продукцією;
- залучає нових клієнтів у сферах B2B та B2C, у тому числі виробників та прихильників здорового харчування, органічних продуктів.
Млини The Miller – високопродуктивні та компактні
- здатні переробляти до 250 кг зерна за годину,
- можуть принести близько 500 тис. грн доходу щомісяця,
- потребують до 50 кв. м. площі для встановлення,
- мають енергоспоживання до 16,5 кВт.
Жорнові млини The Miller вже працюють в Україні, США, Бельгії, Омані, Латвії Киргизстані, Казахстані, Таїланді, Кореї, Молдові й інших країнах світу.
Для підбору моделі під потреби Вашого бізнесу телефонуйте: +380932352596.
Більше інформації: the-miller.com
Читайте також: Млини The Miller: робіть власне жорнове борошно
