ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Даємо змогу перед придбанням протестувати обладнання та технологію в навчально-демонстраційному центрі компанії «Бакіто»

Центр живої випічки та демонстраційна пекарня компанії «Бакіто»  – це саме те, що можемо запропонувати для спеціалістів хлібопекарської галузі, які прагнуть розвиватися.

Чому варто було брати участь у виставці

Цьогорічна червнева виставка IFFIР – перша за півтора року. Попередня проводилась в умовах пандемії COVID, були деякі незручності:  стенди з брошурами, маски та заборона робити каву-чай з гостями. Лише тепер ми розуміємо наскільки такі обмеження були незначними, і як саме зараз хлібопекарська галузь потребує «живих» зустрічей та підтримки один одного.

Директор ТОВ «Бакіто» Марія Гуральська: «Даємо змогу перед придбанням протестувати обладнання та технологію в навчально-демонстраційному центрі компанії «Бакіто»

Участь у виставці брати варто навіть для того, щоб підтримати людей, які організовують такі заходи. Усі зараз переживають важкі часи, правило бумерангу діє також для добрих справ.

Більшість відвідувачів цьогорічної виставки були з Києва та області, з центральних офісів компаній та ритейлу. У цьому є позитив, бо саме тут переважно розміщені центри прийняття рішень, з якими треба працювати. 

Завдання номер один – будувати переробні підприємства в Україні

При сьогоднішньому стані на ринку зернових, з труднощами з експортом, звичайно, бачимо завдання номер один – будувати переробні підприємства в Україні та експортувати вже готові вироби. На сьогодні Україна імпортує готові вироби, замість того, щоб виготовляти їх тут і заробляти на тому. 

Для цього зараз широко застосовують технології заморожування. Ми, до речі, пропонуємо таке обладнання для різної продуктивності. Звичайно, воно потребує інвестицій, та знаходяться люди, готові вкладати у розвиток свого виробництва.

Наша компанія пропонує різноманітне обладнання – як для великих хлібозаводів, так і для маленьких пекарень. Надійне, перевірене, для різних потужностей.

У нас широкий діапазон послуг – від проєктування до підбору обладнання і технологій. Комусь потрібно усе у комплексі, іншому  – тільки окремі одиниці обладнання, а ще комусь – лише технологія.  Наші фахівці допомагають пропрацьовувати потрібну технологію як у нас в демо центрі так і на обладнанні замовника. Ми можемо показати,  проконсультувати, чому краще робити саме так.

Навчально-демонстраційний центр ТОВ «Бакіто» має великий потенціал

Навчально-демонстраційний центр ТОВ «Бакіто»

Наш навчально-демонстраційний центр – один з найсучасніших центрів в Україні, та й не поступається європейським.  Ми його збудували для того, щоб технологи приїжджали до нас навчатися, обмінювалися досвідом, випробовувати обладнання. Щоб перед тим, як приймати рішення, вони змогли б протестувати обладнання у роботі, відпрацьовуючи рецептури на  своїй сировині.

Якщо Ви цінуєте практичний досвід, якщо шукаєте нові ідеї , способи та засоби їх досягнення, ставите своїм спеціалістам вимоги , щодо розробки новинок,  оптимізації виробництва,  – думаю Вам важливо використовувати сучасні підходи до навчання, шляхом візуалізації технологічних процесів та безперервної практики на надійному обладнанні.

У нашій демонстраційно-навчальній пекарні спеціалісти: технологи, пекарі, кондитери мають змогу сформувати цілісне уявлення від початку до кінця технологічного процесу, наочно спостерігати та освоювати сучасні технології та обладнання.

Ви можете експериментувати зі смаками на стадії тістоприготування: ферментатори для приготування заквасок, установки заварки, тістоміси різних ємностей до Ваших послуг.

У нас на місці є усе необхідне: холодні технології, заварки, ферментатори, печі, формувальне обладнання. Якщо підприємства-виробники бажають розвиватися, особливо зараз, коли виїзд за кордон ускладнений, то наш навчальний центр у Львові –  для них дуже хороший варіант.

Ми встигли провести кілька семінарів у навчально-демонстраційному центрі  ще до 2022 року і готові продовжувати навчання технологів.

Ми раді завжди вітати Вас у нашому центрі живої випічки. Досвід навчання у нашій демонстраційній пекарні буде цінним для спеціалістів, що постійно розвиваються та шукають нові рішення.

Чекаємо на Вас у нашій демонстраційній пекарні!

Марія ГУРАЛЬСЬКА,

 директор ТОВ «Бакіто»

e-mail: kontakt@bakito.com

www.bakito.com

Тістоміси Diosna відмінно замішують найвибагливіше тісто.

Пов'язані публікації

Тісторозкатувальна машина ALTUNTOP полегшує виготовлення тіста філо
Радіочастотне обладнання: технології та інновації спрощують життя
Печі MIWE: від крафтової пекарні – до потужного хлібопекарського комплексу
Компактність, висока продуктивність та економічність – основні характеристики обладнання ALTUNTOP
Новий стандарт для тістоподілювачів від компанії VEMAG (Німеччина)
Автоматизація процесу хлібопечення та економія енергоресурсів з ТМ ALTUNTOP