Донати – випечені, а не смажені, – це не лише модний тренд, що подорожує світом, але й концепція розширення асортименту, урізноманітнення смаків популярного кондитерського виробу.
Донат – смачна випічка до будь-якого сезону чи свята. Традиційний смажений пончик зобов’язаний своїм походженням голландським поселенцям, які привезли його в США в сімнадцятому столітті. Сьогодні пончики – це в першу чергу модний тренд, який з США подорожує світом! Його міжнародна кар’єра означала, що Donut має різні «обличчя» та різні назви: пончик, донат.
Виробництво випечених донатів шириться світом
Компанія Zeelandia представила широку концепцію альтернатив технології виробництва популярних кондитерських виробів – випечені, а не смажені донати. В якості основи використано різноманітні борошняні кондитерські суміші. Завдяки їм були створені смачні, різноманітні та унікальні закуски на будь-який випадок та сезон!
Використання різноманітних кексових та бісквітних сумішей, широкого асортименту покриттів при випіканні донатів відкриває перед цими виробами абсолютно нові можливості! Нестандартний процес приготування, випікання замість смаження, дозволяє отримати гарні результати і надає широкі можливості для створення і розширення асортименту.
Базуючить на на історії та досвіді створення донатів, компанія Zeelandia розробила унікальну бізнес-концепцію – від реагування на сьогоденний тренд, через продукт, технологію виробництва та декорування, до його презентації та просування в точках продажу для кінцевого споживача.
Увага – до різноманітності смаків донатів, завдяки яким можна формувати унікальну пропозицію
Увага сфокусована на різноманітності смаків, які пропонують наші кексові суміші, широкій лінійці покриттів та варіантів декору, а також якості продукту. Простота приготування та легкість реалізації виробничого процесу – це шанс представити в пропозицію характерний асортимент цікавих кондитерських виробів на цілий рік.
Концепція Донатів дозволяє згенерувати високу націнку на асортимент, що продається «поштучно», а також значно підвищує привабливість вітрини. Кексові донати можна продавати як в рамках стандартної пропозиції, так і до спеціальних сезонних оказій.
Джерело: zeelandia.ua
Читай тетакож: Шафи вистоювання донатів від TOPOS
