У Вінниці 17-18 серпня проходить перша національна конференція-виставка «Хлібна індустрія» за участі заступника міністра економіки, АПК, керівника Вінницької ОВА, представників Всеукраїнської асоціації пекарів, Спілки «Борошномели України», навчальних закладів і бізнесу, що який працює у переробній галузі та на ринку виробництва хлібної продукції.
Упродовж двох днів фахівці галузі, експерти, науковці, народні депутати та урядовці обговорюватимуть виклики, які виникають перед виробниками хліба у зв’язку з повномасштабною війною. Окрім того, обговорюватимуться перспективи галузі і можливості грантової підтримки від міжнародних партнерів», – повідомили у Вінницькій ОВА.
Конференцію проводять Всеукраїнська асоціація пекарів, Спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency.
Вінницьку область обрали не випадково, адже регіон протягом багатьох років є лідером з виробництва борошна.
Вінниччина повністю забезпечена борошном і хлібобулочними виробами та має потужний експортний потенціал
«Ми є аграрним регіоном, де зерновиробництво є основою сільського господарства області. – зазначив у вступному слові керівник Вінницької ОВА Сергій Борзов. – Наразі, Вінниччина успішно завершує жнивну кампанію – 2023. Намолочено понад 2 мільйони тонн зерна. Вінниччина повністю забезпечена борошном і хлібобулочними виробами. Також в нас є потужний експортний потенціал. Але якою буде структура цього експорту, це інше питання. Це буде або зерно, або перероблена продукція з доданою вартістю. Важливо щоб всі розвивали переробку, адже це додаткові робочі місця, збільшення податків до бюджетів різних рівнів. На Вінниччині працює 5 потужних підприємств з виробництва борошна і круп, майже 50 дрібних виробників та понад 60 крафтових виробників хліба і хлібобулочних виробів».
Економічний фронт відіграє важливу роль, адже ми не можемо постійно розраховувати на зовнішню допомогу
«Економічний фронт є тим тилом, який відіграє важливу роль, адже ми не можемо безкінечно розраховувати на зовнішню допомогу. За останні роки, ми пройшли через важкі випробування, але стали сильнішими. Вважаю що ми готові до нових викликів. Нас поважають у всьому світі, ми отримали міжнародну підтримку, тому наша задача – працювати ще ефективніше щоб підтримувати наших захисників і ЗСУ, це наша ключова роль зараз», – сказав у вступному слові генеральний директор ПрАТ «Концерн Хлібпром» Владислав Аверченко.
Будемо знаходити рішення щоб виробництво борошна і хлібобулочної продукції продовжували працювати
Перший заступник Міністра аграрної політики і продовольства Тарас Висоцький розповів про державну підтримку аграрного сектору, зокрема, анонсував програму фінансування від ЄС.
«До війни вдавалось на платформі міністерства знаходити консенсус, який би задовольняв всі галузі, які взаємодіють в даному напрямку. Щодо вашого напрямку є виробники зернової сировини, аграрії, як мінімум два рівні переробки. Є трейдери які реалізують готову продукцію, але в більшості випадків зернові. Галузь дуже диверсифікована, в тому числі експортно орієнтована. Міністерство агрополітики готове і далі бути платформою щодо можливості експорту. Щодо ситуації з пшеницею 2 класу, звертайтесь. Візьмемо це в роботу. Будемо знаходити рішення щоб галузь борошна і хлібобулочної продукції продовжувала працювати.
Європейський Союз анонсував що на 2024-2027 роки виділяється 50 млрд євро для України. Там буде багато напрямків, і соціальні, і макродопомога. В тому числі там є компонент підтримки бізнесу», – зауважив Тарас Висоцький.
Заступниця Міністра економіки Надія Бігун презентувала програми фінансування для українського бізнесу – грантова допомога на розвиток.
Під час панельних дискусій обговорювали стан економіки через 1,5 роки війни, проблеми якості української сировини, взаємодію харчових підприємств з постачальниками, нові технології та звичайно, питання фінансування підприємств хлібної індустрії.
Читайте також: Cтартувала подача на державні гранти для переробних підприємств.
Нагадуємо, що до 21 серпня треба зареєструватися на грантову програму USAID АГРО для проєктів вітамінізації борошна.
