Експорт яловичини в червні склав 115 107 тонн, що на 12% менше, ніж рік тому, і трохи нижче травневого обсягу. Вартість експорту склала 909,5 мільйона доларів США, що на 13% менше, ніж у минулому році, але є найвищим показником з жовтня та на 4% вище вартості, опублікованої в травні. Експорт яловичини за перше півріччя був на 10% нижчим за рекордні темпи минулого року – 669 176 тонн. Вартість експорту становила трохи менше 5 мільярдів доларів США – на 19% менше, ніж рік тому, але все ще на 8% вище, ніж у першій половині 2021 року.
«Це було складне перше півріччя для експорту яловичини, особливо якщо порівнювати його зі стрімкими темпами, які спостерігалися рік тому», — сказав Ден Халстром, президент і генеральний директор USMEF. «Але нас надихає те, що експорт все ще становить стабільно високий відсоток від загального виробництва яловичини, а експорт різного м’яса тримається дуже добре, враховуючи зниження забою в США. Ці показники продовжують ілюструвати важливий внесок експорту в максимізацію вартість яловичої туші».
Присутність американської яловичини в Мексиці продовжувала збільшуватися в червні: поставки зросли на 20% порівняно з минулим роком до 18 005 тонн, тоді як вартість зросла на 33% до 97,9 мільйонів доларів. Експорт до Мексики за перше півріччя був на 14% вищим за минулорічний темп і склав 100 171 млн тонн, тоді як вартість зросла на 19% до 557,5 млн доларів. Мексика є найбільшим місцем призначення американської яловичини, експорт якої в першому півріччі зріс на 16% до 52 659 тонн. Вартість різноманітного м’яса зросла на 21% до 148,6 мільйонів доларів.
У той час як червневий експорт яловичини був нижчим за торішній обсяг (25 683 т, падіння на 3%), вартість експорту зросла на 1% до 104,5 млн доларів США – найвищого показника з жовтня
Окрім зростання до Мексики (див. вище), експорт різноманітного м’яса зріс більш ніж удвічі порівняно з минулим роком до Південної Африки (1733 т, зростання на 126%), Південної Кореї (1684 т, зростання на 119%) та Індонезії (656). мт, що на 112%) і різко зросло до Габону, Анголи, Центральної Америки та Домініканської Республіки. Експорт різної яловичини за перше півріччя був на 5% нижчим за минулий рік і становив 143 294 т, тоді як вартість впала на 12% до 552,7 млн дол.
Другий місяць поспіль експорт яловичини до Тайваню показав винятково хороші результати в червні. Експорт зріс на 27% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 7258 тонн – найбільшого показника з квітня 2022 року та третього за рекордом. Вартість експорту також була найвищою з квітня 2022 року – 67,7 млн доларів, що на 3% більше, ніж рік тому. Експорт до Тайваню за перше півріччя був на 9% нижчим за минулий рік і склав 33 792 млн. тонн на суму 327,6 млн доларів США (зниження на 26%), але нещодавнє відновлення попиту є дуже обнадійливим.
Інші результати експорту яловичини США за перше півріччя включають:
- Як зазначалося вище, експорт яловичини до Південної Африки продовжував збільшуватися в червні. Поставки повністю складалися з різного м’яса, збільшившись на 126% порівняно з минулим роком до 1733 тонн. Вартість червневого експорту склала $1,7 млн (зростання на 7%). Експорт до Південної Африки за перше півріччя був на 134% вищим за минулий рік і склав 10 413 тонн, а вартість зросла на 88% до 11,1 мільйона доларів.
- Експорт яловичини до Канади також відбувся після значних результатів у травні з солідним загальним показником у червні 10 165 млн. тонн, що на 13% більше, ніж рік тому. Вартість експорту в червні зросла на 20% до 90,3 млн дол. У першому півріччі експорт до Канади залишився стабільним порівняно з минулим роком і становив 51 964 т, вартістю 417,6 млн дол. (зниження на 1%).
- Експорт на провідний ринок Кореї склав 21 410 тонн у червні, що на 14% менше, ніж рік тому, тоді як вартість експорту впала на 19% до 186,9 мільйонів доларів. Експорт до Кореї за перше півріччя був на 11% нижчим за рекордні темпи минулого року на рівні 133 775 тонн на суму 1,09 мільярда доларів (зниження на 28%).
- Експорт яловичини до Китаю/Гонконгу за перше півріччя склав 119 810 тонн, що на 12% менше, ніж рік тому, а вартість впала на 17% до 1,04 мільярда доларів. Але експорт до Гонконгу зріс у 2023 році, частково підкріплений довгоочікуваним зростанням туризму та ділових поїздок. Експорт до Гонконгу за перше півріччя зріс на 28% до 19 526 тонн на суму 201,3 мільйона доларів (зростання на 10%).
- Червневий експорт яловичини до Японії залишився значно нижчим за минулий рік, але покращився порівняно з попереднім місяцем. Червневі поставки склали 20 685 тонн, скоротившись на 25%, тоді як вартість експорту склала 166,4 мільйона доларів США, що на 20% менше, ніж рік тому, але значно вище (на 21%), ніж у травні. Експорт до Японії за перше півріччя впав на 17% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 129 044 тонн на суму 924 мільйони доларів (зниження на 26%).
- Незважаючи на крок назад у червні, експорт яловичини до Європейського Союзу в першому півріччі, включаючи продукти для використання круїзними лініями, збільшився на 8% порівняно з роком тому як за обсягом (10 890 тонн), так і за вартістю ($143,2 млн).
- Домініканська Республіка збільшила обсяги виробництва яловичини в червні (зростання на 3% до 740 млн. тонн), в результаті чого за перше півріччя загальний обсяг виробництва яловичини склав 4894 млн. тонн, що на 6%. Вартість експорту зросла на 10% до 53 мільйонів доларів, відображаючи високий попит у туристичному секторі.
- Вартість експорту яловичини становила 407,12 доларів США на голову забійної тварини в червні, що на 9% менше, ніж рік тому. Середня ціна за перше півріччя становила 394,39 доларів, що на 17% менше. Експорт склав 14,3% від загального виробництва яловичини в червні, порівняно з 15,5% рік тому, тоді як частка експортованих шматків м’язів впала лише незначно до 12%. Коефіцієнти першого півріччя становили 14,4% від загального обсягу виробництва та 12,2% для скорочення м’язової маси, кожен із яких знизився приблизно на один відсотковий пункт порівняно з першим півріччям 2022 року.
Експорт баранини має тенденцію до зниження, нижче рівня минулого року

Після вдалого старту в 2023 році експорт американської баранини різко знизився в другому кварталі. Червневий експорт склав лише 109 млн тонн, що на 56% менше, ніж рік тому, тоді як вартість впала на 45% до 1,54 млн доларів.
Експорт за перше півріччя знизився на 5% за обсягом (1067 млн. тонн) і на 6% за вартістю (6,35 млн дол. США). Експорт зріс до Нідерландських Антильських островів, Багамських островів, Гватемали та Канади, а обсяг дещо збільшився до Мексики.
Джерело: euromeatnews.com