ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Чорний хліб, забарвлений чорнилом з каракатиці, виготовлений на молоці з додаванням насіння гарбуза, випікає пекарня «Жицень», яка знаходиться у Рівному.

Про це повідомляється на Instagram-сторінці фірмового магазину пекарні Gastrolavka. повідомляє agroportal.ua

«Це хліб із пшеничного борошна з додаванням сухого молока та насіння гарбуза. Особливість його в тому, що туди ми додаємо натуральний чорний барвник — чорнило каракатиці. Хоч це і «морський» продукт, смаку він не додає, але водночас має купу корисних властивостей», — зазначають представники бренду ТМ Жицень.

Для споживачів пропонують два варіанти чорного хліба: круглий та у вигляді багета.

Чорний хліб випікають у Рівному

Пекарня “Жицень” – це сімейна справа всього життя двох поколінь. Починав батько, продовжив хлібопекарську справу – син. Хліб у пекарні виготовляється на заквасках, рецептуру яких знають лише двоє людей – батько і син. Хліб має тверду скоринку, а в середині пухкий м’якуш, а також те, що він довго не пліснявіє при правильному зберіганні. В асортименті крафтових виробів пекарні “Український”, “Дитячий”, “Висічковий” та ін. хліби та хлібобулочні вироби.

Джерело:

Ящик-лоток для професійного зберігання та перевезення хліба та хлібобулочних виробів.