Використання пластикових відер для фасування продукції – це зручний і універсальний вид упаковки продуктів, для яких потрібна надійна і містка тара. Зокрема, це незамінна тара у сегменті продуктів для HoReCa.
Перевагами упаковки у відерця є:
- висока надійність, ударостійкість і стійкість до атмосферних впливів, яку забезпечує основний матеріал для виробництва відер – поліпропілен;
- невелика вага;
- низька вартість;
- зручність транспортування і зберігання.
Машина серії АТМ призначена для фасування та пакування рідких, в’язких і сипких продуктів у пластикові відра з наступним закупорюванням кришкою. Наприклад, якщо йдеться про в’язкі та рідкі вироби, то це сметана, майонези, йогурт, томатна паста, кетчуп, плавлений сир й інша продукція.
Фасувальне обладнання АТМ-2 для фасування крем-сиру у відра успішно введено в експлуатацію на підприємстві ТОВ «Молокозавод Самбірський». ТОВ «Молокозавод Самбірський» (Львівська область) спеціалізується на виробництві твердих сичужних сирів. На заводі вдало поєднують сучасні методи виробництва та традиційні технології. Зараз на прилавки магазинів потрапляє близько 15 найменувань сирів, серед яких «Естонський», «Гауда», «Мармуровий», «Мааздамер», «Радомер», «Вершковий» та інші під торговою маркою «Самбір».
На сьогодні підприємство розпочало випуск також крем-сиру, розфасованого у пластикові відра об’ємом 1 літр. І для цього завдання було придбано пакувальний автомат АТМ-2 від українського виробника ПП «Новий Вік» (NHM Limited).
Основні операції, що проводяться АТМ-2, це подача відер з накопичувача до робочої області, обробка порожнього відра УФ бактерицидною лампою, точне дозування продукту у відро та закупорювання пластиковою кришкою.
Читайте, NHM Limited: найкраща упаковка для молочної продукції
Автомат, вироблений для ТОВ «Молокозавод Самбірський», має ряд особливостей (додаткових функцій), що дозволяють збільшити термін зберігання продукту зі збереженням його смакових властивостей:
- можливе фасування гарячим способом, при температурі до 80–85º С;
- перед закупорюванням кришкою проводиться герметична запайка відра плівкою;
- перед приварюванням плівки в зону запаювання подається інертний газ для створення у відрі очищеного середовища.
При фасуванні крем-сиру об’ємом 1 літр автомат забезпечує продуктивність 13±1 відро на хвилину. Для зручності роботи автомат укомплектований поворотним накопичувальним столом.
ПП «Новий Вік» (NHM Limited).
