MOZZARELLA – тренд світової гастрономічної насолоди
Її походження глибоко вкорінене в історії Італії, рукописах і документах, що датуються аж 13-м століттям. У минулому Mozzarella вважалася продуктом для вишуканого смаку, хоча це швидко стало природно популярним по…
Lidl: вакуумна упаковка яловичога фаршу з пластику, який можна переробляти
Lidl має намір запакувати свій асортимент яловичого фаршу у вакуумну упаковку, як кажуть, у пластик, який можна переробляти. Цей крок спрямований на щорічну економію 250 тонн пластику, скорочення використання пластику на…
У травні відбулися помітні цінові зміни на ринку сирого молока
У травні, на відміну від попередніх місяців, на сировинному ринку України спостерігалися помітні цінові зміни. – ІНФАГРО Про значне зниження закупівельних цін не йдеться. В Україні зниження склало в середньому 5-6%…
Новий замінник какао-масла здешевить виробництво шоколадних виробів
Новий замінник какао-масла на рослинній основі запропонувала шведська компанія-виробник AAK. Шведська компанія з виробництва рослинних олій AAK випустила замінник какао-масла (CBS). Запатентована сполука CBS на рослинній основі дає змогу використовувати…
Рішення для пакування йогуртів та іншої молочної продукції
Рішення для пакування молочної продукції пропонує підприємство «ШТАЙНЕР-УКРАЇНА». Так склалося, що на сьогодні йогурти є одними з основних продуктів харчування більшості українських сімей. Всі ми знаємо, що перед тим, як…