Гігантський торт у формі рушника з ілюстрацією вишивки довжиною 2,5 метри випекли у Дніпрі учні та викладачі Дніпровського центру професійно-технічної освіти туристичного сервісу. Про це розповіла директорка центру Ніна Войтович, пише SEEDS.
За її словами, навчальний заклад вирішив долучитися до гастрономічного відеоконкурсу “Незабутні гастрономічні традиції України. Вишиванка”.
“Торт довжиною 2,5 метри. Його розмалювали наші майстрині, щоб підкреслити, що з рушником супроводжується у людини. Це – народження, вінчання, проводжання в останню дорогу теж з рушником, ікони в наших домівках теж в рушниках. Це частина генетичного коду українця”, – каже Ніна Войтович.
За словами директорки, рушник, вишитий дружиною або мамою, вважався оберегом, тому вирішили випекти торт саме у вигляді вишитого рушника.
Нагадуємо, де виготовили найбільшу у світі торт-сукню.
“Готували ми його не одразу, а в один день випекли коржі, а вже наступного збирали докупи й прикрашали. Глазур зробили з цукрової пудри, майже 2 кілограми та 225 грамів білків. Всі продукти, які ми використовували – виключно українські”, – розповіла директорка.
Для бісквіта використали 270 яєць, майже 7 кілограмів борошна та 18 кілограмів повидла. Ще майже 2 кілограми цукру та кілограм білків пішло для крему.
За словами Ніни Войтович, частину гіганського торта відвезли до Центру соціальної підтримки сімей та дітей у Дніпрі. “Ми товаришуємо з центрами, де надають соціальну допомогу людям. Тому один зі шматків довжиною 70 сантиметрів ми відвезли туди”, – зазначила жінка. Таким чином торт незвично гігантського розміру вкористали для благодійної мети.
Незвичним буває також і формат пакування для кондитерських виробів: японська компанія Cake-in-A-Can представила автомат із продажу тортів у банках для напоїв.
Джерело: seeds.org.ua
