Процес виробництва молочних продуктів є високотехнологічним, а на якість кінцевого виробу впливає безліч факторів (склад сировини, температура, тиск тощо).
- Швидкий проміжний контроль дасть змогу своєчасно виявити порушення у виробництві й запобігти втраті цілої партії продукції, а також знизити витрати на простоювання обладнання та на енергоносії.
- З експрес-аналізатором SpectraStar від Unity Scientific (США) і ХЛР Ви можете за лічені хвилини дізнатися про ключові параметри якості великого асортименту продукції.
Детальніше про аналізатори SpectraStar читайте на сайті компанії apk.hlr.ua для агропромислової галузі за посиланням. На ресурсі для фахівців лабораторій молокопереробних підприємств та господарств, що спеціалізуються на виробництві молочної продукції, команда ХЛР зібрала найактуальнішу інформацію щодо переваг та особливостей різних методів визначення якісних показників молока. Також пропонується найширший перелік сучасного обладнання та приладів для аналізу молока і молочних продуктів.
ХЛР (ТОВ «Хімлаборреактив») – лідер із постачання лабораторного обладнання для молочної галузі від світових брендів на ринку України. Компанія пропонує сервісне обслуговування, методичну підтримку та всебічну допомогу експертів.
| Волога / сухі речовини | Білок | Жир | Лактоза | Зола | рН | Сіль | Кислотність | |
| Вершкове масло | + | + | + | |||||
| Сир кисломолочний | + | + | + | + | ||||
| Сиркові вироби | + | + | + | + | ||||
| Сир твердий (різні види) | + | + | + | + | ||||
| Сир плавлений (різні види) | + | + | + | + | ||||
| Сир вершковий | + | + | + | + | ||||
| Морозиво | + | + | ||||||
| Сухе цільне молоко | + | + | + | + | ||||
| Сухе знежирене молоко | + | + | + | + | ||||
| Сироватка молочна демінералізована суха | + | + | + | + | ||||
| Концентрат сироватково-білковий WPC | + | + | + | + | + | |||
| Казеїн, казеїнат натрію | + | + | + | + | ||||
Звертайтеся: +380 (67) 225-80-96,
info@apk.hlr.ua, https://apk.hlr.ua/.
