«ТЕРЕМНО ХЛІБ», який обслуговує якісною продукцією Луцьк та прилеглі райони, 27 квітня провів навчальну екскурсію для майбутніх технологів. Про це повідомляє сайт навчального закладу vcolnuft.volyn.ua.
Навчальна екскурсія для студентів Волинського фахового коледжу НУХТ була організована на один з найкращих хлібозаводів у нашій країні. Майбутні технологи харчових виробництв − студенти групи ХТ-21 − разом з викладачем Богдан Галиною Іванівною ознайомились з виробничими процесами хлібозаводу. Вони також дізналися, що у пріоритеті виробничників не лише українські традиції хлібопечення, але й неухильне дотримання якості продукції та відповідальність перед споживачами.
Майбутні технологи висловили вздячніть заступнику директора департаменту виробництва ПрАТ «ТЕРЕМНО ХЛІБ» Галині Валентинівні Семенюк за цікаву навчальну екскурсію. Галина Валентинівна розповіла про особливості роботи кожного з п’яти цехів хлібозаводу; ознайомила з технологією виробництва різноманітних борошняних виробів. Сьогодні асортимент продукції підприємства нараховує понад 140 назв, більшість з яких виготовляється за рецептами, розробленими технологами хлібозаводу.
Студенти із захопленням спостерігали за процесами виготовлення хлібобулочних виробів – від просіювання борошна до отримання батонів, різних видів хліба, булочних виробів, а також продегустували випічку.
В кондитерському цеху Галина Валентинівна продемонструвала свіжовиготовлені та прикрашені вироби: торти, короваї, круасани і запросила студентів для початку − на виробничу практику, а після закінчення навчання − поповнити дружній колектив підприємства.
Практичні зустрічі, спілкування здобувачів освіти і практиків-виробничників є ключовим фактором для формування фахових компетентностей студентів спеціальності Харчові технології.
«ТЕРЕМНО ХЛІБ» є частиною потужного українського холдингу «Хлібні інвестиції». Однією із важливих стратегій розвитку компанії є встановлення сучасного устаткування від надійних світових виробників. Завдяки цьому виробництво хліба та хлібобулочних виробів в Україні є одним із найефективніших. Підприємство є одним із найстабільніших у регіоні та посідає першу позицію за обсягом інвестицій у виробництво.
Хліб для покоління зумерів представлять студентки з Харкова.
