«Вітапан мікс Буряковий» − суміш, яку розробили для виробництва тостового хліба технологи Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний Дім» (ПрАТ «Компанія Ензим»).
Команда «Хлібного дому» переглянула асортимент: технологи оновили склад сумішей до clean-label. А також розробили декілька новинок, з якими вже почали знайомити своїх постійних замовників.
«Вітапан мікс Буряковий» відповідає вимогам clean-label
Суміш «Вітапан мікс Буряковий» має склад відповідно до вимог clean-label, і характеризується такими особливостями:
- містить лише натуральні складники;
- має високий вміст рослинної клітковини;
- готові вироби мають оригінальний вигляд.
«Компанія Ензим» – найбільший виробник дріжджів в Україні, має 28-річний досвід у хлібопеченні.
Для українських компаній 2022 рік став викликом та перевіркою на життєстійкість: усім довелось адаптуватись до щоразу нових реалій. «Компанії Ензим» вдалось не лише встояти, але й продовжити зростати, досліджувати тренди та розробляти нові продукти.
Розвинули і лінійку сумішей та поліпшувачів ТМ «Вітапан».
Експерти Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний Дім» надають технологічні поради та адаптовують рецептуру під конкретне виробництво конкретних видів продукції. Серед численних клієнтів ІВЦ «Хлібний дім» – виробники хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерских виробів
Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний Дім»,
перегляньте каталог: ТМ Вітапан
отримайте безкоштовну консультацію: +38 032 298 98 25
baker@enzym.com.ua
