ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Поголів’я ВРХ скорочується, але не всюди

корова

Поголів’я ВРХ і корів в Україні скорочується через наслідки війни і збільшення обсягів експорту тварин живою вагою. В більшості випадків це стосується господарств населення. В промисловому секторі 15 областей Центральної та Західної України навпаки спостерігається приріст ВРХ в порівнянні з минулим роком.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми оцінками Держстату, станом на 1 лютого 2023 року в присадибному і промисловому секторі Україні утримують 2 млн 323 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі 1 млн 339 тис. корів. Внаслідок повномасштабного вторгнення росії, Україна втратила 375,2 тис. голів ВРХ (-13,9%) і 209,1 тис. корів (-15,62%), в порівнянні з минулорічними показниками. За приблизними підрахунками АІРТ, скорочення поголів’я може бути ще більшим – до 1 млн 979,8 тис. голів ВРХ, а також близько 1 млн корів.

За попередніми даними Держстату (немає даних по окупованих та частині прифронтових територій), в промисловому секторі (МТФ) знаходиться 931,6 тис. голів ВРХ, що на 7,84% менше ніж минулого року. Кількість корів на промислових підприємствах становить 388,2 тис. голів, що на 9,14% менше в порівнянні з початком лютого 2022 року. Фактично, згідно попередніх даних, за рік підприємства втратили 73 тис. голів ВРХ, у тому числі 35,5 тис. корів. Хоча, в порівнянні з 1 січнем 2023 року, кількість корів на підприємствах збільшилася на 600 голів. Аналогічна тенденція була характерна для попереднього періоду: з 1 грудня по 1 січня кількість корів в промисловому секторі виросла на 1,6 тис. голів.

Поголів’я ВРХ та корів продовжує скорочуватися в господарствах населення. Станом на 1 лютого там утримували 1 млн 391,4 тис. голів ВРХ, що на 302,2 тис. голів або 21,72% менше, ніж у 2022 році. В присадибному секторі скоротилося поголів’я корів до 950,8 тис. голів, що на 173,6 тис. менше ніж торік (-18,26%). За останній місяць господарства населення втратили 3 тис. голів корів. Станом на 1 січня 2023 року вони утримували 953,8 тис. корів.

Через систематичні обстріли російськими окупантами населених пунктів України, регулярні відключення електроенергії відбуваються перебої з доїнням, що негативно впливає на здоров’я корів та спричиняє зростання хвороб і частки вибракування. Скорочення поголів’я спостерігається в усіх областях України, за виключенням Хмельницької області, де кількість ВРХ збільшилася на 4,3 тис. голів або на 1,88% в порівнянні з початком лютого 2022 року.

Деякі господарства населення і промислові підприємства з окупованих територій та прифронтової зони намагаються релокувати свою худобу у західні і центральні області України, зріс збут худоби господарствами. За попередніми оцінками ДССУ, в січні Україна експортувала ВРХ живою вагою на суму 3,23 млн дол., що на 78,80% більше ніж за аналогічний період минулого року. В натуральному виразі це складає приблизно 1,86 млн тон. Отже, якщо відштовхуватись від середньої ваги дорослої корови (400-500 кг), то минулого місяця Україна відвантажила закордон близько 3,8 тис. голів ВРХ.

Слід зазначити, що скорочення поголів’я відбувається, найперше, за рахунок корів в господарствах населення. На промислових підприємствах центральних і західних областей спостерігається стримана позитивна динаміка. За попередніми оцінками Держстату, найбільший приріст поголів’я ВРХ спостерігається в промисловому секторі в Закарпатській області – 18,75% (300 гол.), Тернопільській області – 9,92% (3,9 тис.), Одеській – 4,73% (700), Хмельницькій– 4,10% (2,7 тис.), Київській – 3,21% (2,7 тис.) та Кіровоградській області – 3,10% (800). Досі понад 4% поголів’я ВРХ і корів України зараз знаходяться в областях, де відбуваються бойові дії.

Пресслужба Асоціації виробників молока